亡“牙”補牢，猶未晚也

一般認為牙齒壞了，多半是因為多吃甜食的緣故，其實這是一種誤解。

 人的口腔粘膜細胞分泌一種稱為“溶菌酶”的蛋白質，這種蛋白質具有殺死細菌的功能。但是由於個體遺傳的差異，不少人的口腔粘膜細胞不分泌或者很少分泌這種蛋白質。由於缺少這種蛋白質，他們的口腔內特別容易生長細菌。細菌在生長的同時，分解口腔內的食物殘渣，釋放出酸性代謝產物。由於口腔內酸性物質的產生，引起pH值下降。這些酸性物質可以將牙齒中的鈣質溶解出來，鈣質在酸性環境中析出造成牙齒的酸軟。嚴重的可以造成牙齒鬆動，甚至斷裂等等。

 這就是為什麽有些人到了七八十歲還是滿口排列整齊的牙齒，而另一些人才四十歲左右就開始出現牙齒的分崩離析。金筆本人有一口好牙，別人一天刷三五次牙，但還是經常有牙周炎，牙周病的出現，而金筆每天隻刷一次牙(但這一次卻是連續刷它個兩遍，嗬嗬)，這二，三十年來，從來沒有因為牙齒而去看病。

 對於口腔內缺少“溶菌酶”的個體，有兩種有效的治療方法。一是每頓餐後，都要清洗口腔和牙齒，清除食物的殘渣。沒有食物殘渣的存在，不利於細菌的生長，可以避免口腔環境的酸化。第二是經常使用帶有過氧化氫的漱口水，直接殺死細菌，，這樣也可以避免口腔環境變酸。因為牙齒是具有生命力的功能器官，在保持口腔衛生的環境下，牙齒內的鈣質會繼續沉澱，牙齒的硬度會逐漸得到恢複。

 所以，亡牙補牢，猶未晚也。

 補記：     中國人的牙齒當屬出生於上世紀五十年代和六十年代初的人最為健康。一來是因為當時生活還比較清貧，口腔內的食物殘渣不多。二來是因為保持口腔衛生的宣教以及刷牙習慣的普及等。到了六十年代中期，由於四環素等廣譜抗菌素的濫用，造成它們在胎兒牙胚內沉積。如果母親在懷孕期間服用過這類抗菌素，其胎兒在出生後會發生“黃牙”現象。