改變吃飯順序就能控糖？

糖尿病是一種慢性疾病，目前無法根治，需要教育、運動、飲食、監測和藥物這五駕馬車並駕齊驅。

 

　　其中，飲食是控製糖尿病的基礎，貫穿於糖尿病治療的整個過程中。

今天就從什麽時候吃、吃多少、怎麽吃這三個方麵和大家詳細說說。

 

　　01 間歇性斷食法：朝六晚六

 

　　早 6 點後，晚 6 點前，或早 7 點後，晚 7 點前。即保持一定時間（一般大於 12 小時）不進食。

 

　　它屬於間歇性斷食法的一種新形式，有助於改善機體血糖調節和胰島素敏感性，對預防和控製 2 型糖尿病具有重要意義。

 

　　一小樣本研究，將時間控製在隻吃一餐或晚餐在下午 2 點前結束，結果發現有助於更好地控製全天血糖水平、降低血壓及更好地燃脂。

 

　　但整體研究設計相對極端，我們實際生活中可能難以操作，但對於我們的重要指導意義是：盡量早一點吃，不要把晚飯吃到夜裏。糖友們可以試試。

 

　　02 晚餐要比早餐吃得少

 

　　早餐吃得像國王，晚餐吃得像貧民。即早餐多吃、吃好，晚餐早吃、吃少，對於控製體重和血糖更有幫助。

 

　　研究發現，早餐吃得多而晚餐吃得少的人，體重下降更顯著，饑餓感更弱。

 

　　03 先菜肉，後主食

 

　　保證菜、肉吃夠至少 10 分鍾，再吃主食。

 

　　如果食物的種類和數量一樣，僅僅是進餐順序不同，也會影響血糖水平嗎？

 

　　答案是——「是的」！

 

　　先吃蔬菜和肉，最後吃主食，有助於糖尿病和糖尿病前期患者減少血糖波動。

 

　　實際生活中，我們很多人是混合進食，即一口飯一口菜混合吃，實際上稍作調整，先吃菜，再吃飯，控好血糖就又往前邁進了一小步呢！