01 少吃鹽
少吃鹽是防治高血壓的關鍵;世界衛生組織推薦每人每天攝入食鹽不超過 5 克。
少吃鹽的措施,除了做菜時少放鹽,還要注意少放耗油、醬油、甜醬等調料;少吃鹹菜、鹹肉等醃製食品。
如果擔心菜品沒有味道,可以多用天然香料來豐富口味,比如檸檬、番茄、薑、蒜等。
另外,要注意甜品等零食中的鹽,這些食物可能口味不鹹,但製作過程中也可能添加不少的鹽。養成看食品標簽的習慣,可以幫助我們少吃這些「隱形鹽」。
02 管住嘴
健康飲食結構對預防高血壓非常重要,美國營養學會專為預防高血壓設計了得舒(DASH)飲食法,這種飲食方法鼓勵吃多種富含鉀、鈣、鎂等元素的食物,幫助穩定血壓。
根據得舒飲食的原則,結合我國居民的飲食習慣,建議在日常飲食中做到:
每天吃穀薯類 250~300 克,其中全穀物和雜豆類 50~100 克,薯類 50~100 克。全穀物、雜豆、薯類最好占到主食的一半;
每天至少吃蔬菜 500 克,最好達到 1000 克,深色蔬菜占一半以上,新鮮水果 100~200 克;
選擇魚、禽、瘦肉、雞蛋作為蛋白質來源,每天不超過 150 克;
每天喝低脂奶 300 克;
每天攝入大豆及豆製品 25 克,堅果 25~35 克。
03 邁開腿
每天至少完成 30 分鍾的中等強度的運動,每周不少於 5 天。
推薦的運動有:快走、慢跑、長距離遊泳、騎車等,不拘形式,貴在堅持。
可以通過數心率來了解運動的強度,中等強度的運動,最大心率是(220 - 年齡)的 75%~80% 比較合適;也可以通過自己的感覺來估計,運動時有微喘,但還能說出話,就差不多是中等強度。
04 控製體重
超重和肥胖會增加高血壓的風險,有這些問題的朋友,建議通過健康的飲食習慣和體育鍛煉來控製體重。
將 BMI(體重/身高²)控製在 24 千克/米² 以內,腰圍控製在 90 厘米(男性)、85 厘米(女性)以內。
05 限製飲酒
沒有飲酒習慣的人不要喝酒。
有飲酒習慣的人建議選擇戒酒,或者限製飲酒量。白酒
06 減輕心理壓力
精神緊張、情緒不穩定本身會導致血壓升高,此外,精神壓力大的時候更傾向於選擇不健康的飲食方式,這些都對血壓有害。
如果感到精神壓力大,可以和家人、朋友一起解決問題,也可以尋求心理醫生的幫助。如果壓力難以避免,可以嚐試通過健康的方式來釋放緩解壓力,比如運動、閱讀等。
今日生活小貼士
害怕做菜鹽放多?推薦大家個小物件:限鹽勺。
目前市麵上常見 2 克規格的,一般也就幾塊錢,一家三口,一頓飯最多 3 勺,再也不要憑感覺啦。