人們往往會忽視一個很重要的方麵:看他們中午吃什麽。
這裏雖然不乏有玩笑的成分,但確實也有幾分真實。
你孩子的午餐,會出賣你的階層
保羅·福塞爾在《格調》一書中所說:“你的體重就是你社會等級的宣言。一百年前,肥胖是成功的標誌,但那樣的日子已經一去不複返了。
今天,肥胖是澳洲中下階層的標誌。與美國中上層階級和中產階級相比,中下階層的肥胖者是前者的四倍。”
更殘酷的現實是,中下階層的下一代,同樣逃不出肥胖的命運。 午餐“出賣”了你
近日研究者對一所小學學生的體重進行了檢測,發現:在這所小學裏,12歲以下兒童的肥胖率,達到了驚人的67%。
導致孩子們如此肥胖的原因的,不是別的,正是因為午餐:
這午餐哪裏有問題了?有水果有飲料有麵包,孩子們都能吃飽,挺豐盛的!
但其實仔細一看,會發現這樣的午餐,其實是名副其實的“垃圾食品”——
大量廉價的碳水化合物(餅幹,白麵包)
過量的飽和脂肪(薯片、各種油炸零食)、
超標的糖攝入(飲料、巧克力棒)、
而且完全沒有重要的營養物質蛋白質(肉、奶)。
雖然有的午餐裏帶有水果,但量卻非常小,更別說蔬菜了。
在拍攝完這些照片後,這所學校是該市最貧困的地區之一。
所以,父母的經濟情況,不偏不倚地反映在了他們孩子的午餐上麵。
對於窮人們來說,沒有生活,隻有生存。
他們經常加班、熬夜、缺少睡眠、暴飲暴食或飲食不規律;生存的壓力山大,自己都沒有時間和精力去鍛煉身體、控製飲食,更別說他們的孩子了!
況且他們受教育程度普遍不高,也難有身材管理的意識和知識。
所以,窮人的“過勞肥”越來越多,而且這種肥胖,還會傳染給下一代。
他們又吃了什麽?
那麽富人孩子的午餐,又是什麽樣的呢?
記者當地一所位於富人區的小學,拍攝下了那裏小朋友們的午餐:
可以看到,這些孩子們的午餐,
首先食物品種豐富多樣,蔬菜水果占了很大比例,保證了各種微量元素和維生素的攝入,
同時,食物裏富含蛋白質(雞蛋、雞肉),有助於孩子身體發育,而碳水和脂肪則選擇了更健康的全麥、不飽和脂肪(牛油果)等,
最後,這些午餐準備起來更花時間和精力,但保證了孩子們的健康成長。
所以在這所貴族學校,孩子們不僅肥胖率為0,而且體格還更加健壯。
這其中的差別,究其原因,是因為越來越多的富人意識到,擁有健康的身體是一筆無價的財富。
他們有時間有金錢對自己的身體和孩子的身體進行投資。
他們願意選擇綠色、有機、低熱量的食物,舍得在健身上花時間,也承擔得起上健身房、請私人教練的大把銀子。
一份好的午餐,一個好的身材就像奢侈品,多屬於富人階層。
你的身材,就是你的階層?
你的身材,就是你的階層
孩子的午餐,是他們的名片。
而你的身材,就是你的名片。
它能折射出你內在的品質、性格、習慣……判斷一個人的階層,最簡單的辦法,就是看TA的身材。
CCL領導力調研表明:《財富》500強公司的首席執行官中找不到一個體重超標的人。
想想也是。那些受過良好教育、有強烈進取心、努力奮鬥、事業有成的人,哪個是肥頭大耳,哪個是大腹便便?
而那些家境貧困、庸庸碌碌、不思進取的人群,我們更容易看到大腹便便、體態臃腫、舉止粗魯的人。
英國紀錄片《人生7年》也印證了這一事實。該片選擇了14個不同階層的孩子進行跟蹤拍攝,每七年記錄一次:從7歲開始、14歲、21歲……一直到56歲。
這是完全的真人秀,記錄了普通英國人的人生。
片中的一對精英階級夫婦 56歲時依然保持著好身材;由原中產階級晉升為精英階級的教授夫妻和公務員夫妻,體型也不錯。
而那些底層階級長大的男人們,雖然有幾個年輕時也英俊帥氣,但最終他們幾乎全都成了胖子或禿子,尤其是他們的妻子,身材變形得更厲害。
現在這個社會,胖很容易,多吃垃圾食品、喝奶茶,吃烤串兒、躺在沙發上邊吃零食邊刷劇就能實現,花不了多少錢、且很快就能實現;
但想要瘦卻很昂貴。
你要持之以恒地付出毅力去鍛煉、備受煎熬去抵製美食的誘惑。低油、有機、穀物食品、各種運動穿戴裝置、健身房的會員卡,每一項都是耗時又燒錢。
保持健康的瘦不僅是精英階層在工作、社交上的外形需要,背後更是收入、毅力、自律、時間管理等多方麵的象征。
正所謂,如果你連體型都管理不好,如何管理下屬/公司/資金/人生?
你的身材裏藏著自律
身材和時間金錢有關,沒錯,但關係更大的是,自律和意誌力。這種自律,遠遠強於底層階級。
要知道那些有六塊腹肌的男人和永遠保持好身材的女人,他們擁有你想象不到的自律和意誌力。
鍾漢良曾曬過他的早餐,隻有一片麵包,幾個蘑菇。
郭富城,堅持健身二十餘年,每天最少跑步半小時。即使到外地,也會要求入住24小時開放健身房的酒店,要是酒店沒有健身房的話,他會自備繩子在房間跳繩。
彭於晏處於事業低穀時,苦練八個月體操,幾乎每天進行十餘小時。而為了保持身材,彭於晏隻吃不加任何調料的水煮餐,正是憑借這樣的自律,彭於晏出演《翻滾吧,阿信》,入圍了第48界台灣電影金馬獎最佳男主角。
嚴歌苓,不僅在寫作上自律,還會在繁忙的工作中,堅持鍛煉身體,遊泳和跑步。她在餐廳等朋友時,還不忘趴地上做平板支撐。
她說:“形象是女人的紀律”。
正是幾十年如一日,鋼鐵般的意誌自律著,所以她60多歲了,仍保持著纖細的身材和優雅的狀態……
人人都知道“管住嘴,邁開腿”的道理,可又有幾人能像他們這樣做到呢?
隻有自律的人,才能抵製住誘惑、克服惰性,說到做到,日複一日地堅持。
在這個階層逐漸固化,上升通道越來越窄的今天,也隻有這樣的人,才有可能跨越階層,逆襲到更高的階層。
你的身材裏藏著你的自律,而自律能改變你的人生。
三島由紀夫說,“人生隻有這麽一回,為何不多加珍惜短暫無常的身軀,予以鍛煉雕琢呢?”。
願你努力奮鬥,精心雕琢出一副好身材。
你跑過的每一步路,灑下的每一滴汗水,付出的每一分努力,都會讓你,功不唐捐。