宇宙第三好吃的酸菜魚

材料：1. 酸菜兩包。

2. 魚塊（片）數塊（片），我采用的是在CostCo買的比目魚（龍利魚）魚片。

做法：1. 酸菜洗幹淨，切碎放入砂鍋加滿水大火煮至大開，轉中火繼續煮50分鍾左右。

2. 將解凍後的魚片放入油鍋中，兩麵稍煎至略黃。

3. 把煎過的魚片連同煎魚的油一道放入砂鍋，與酸菜一起煮5分鍾，就可以食用。

去年回國時，在廣州的花城廣場的這家餐館吃過號稱宇宙第二好吃的酸菜魚。

毫不謙虛地說我的酸菜魚一點都不比宇宙第二好吃的酸菜魚遜色。咱不敢誇口宇宙第一好吃，那咱就屈居宇宙第三好吃吧，畢竟人家懷揣“讓全世界吃上酸菜魚”的理想，咱要支持啊。

看客可別不服氣，別和俺PK啊，我不會接招的。

 

謝謝大家！

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回複 '阿孜薩的日本' 的評論 : 謝謝捧場。

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回複 'coppertown' 的評論 : 你的肯定是宇宙第一。

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回複 'Mmom2269' 的評論 : 是的，一包就行了。

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回複 'polebear' 的評論 : 謝謝。

[阿孜薩的日本]

好好吃的樣子啊，明日做做試試。謝謝了。

[coppertown]

我也要如法酸製，肯定是宇宙第一好吃（你沒有提誰是宇宙第一，我先占這個位置吧）。

[Mmom2269]

讚!簡單易學。今天做了覺得二包酸菜太鹹，也許一包正好。

[polebear]

哈哈，非常幽默還謙虛，看上去很好吃！