燒魚

燒魚
白九 2023.05.04
生煎到熟黃不焦，
鹹淡酸甜就水調。
恨少當年鄉土味，
喚人窗外剪泥蒿。

 

泥蒿燒魚是我們鄉下的味道。小時侯常在河邊釣魚，順手在河邊扯一把泥蒿，就全都有了。想念那時的味道，所以也試著種了點泥蒿，居然還長得不錯。昨天第一次嚐鮮，又吃到兒時的味道了，很開心。