燒魚白九 2023.05.04生煎到熟黃不焦,鹹淡酸甜就水調。恨少當年鄉土味,喚人窗外剪泥蒿。
泥蒿燒魚是我們鄉下的味道。小時侯常在河邊釣魚,順手在河邊扯一把泥蒿,就全都有了。想念那時的味道,所以也試著種了點泥蒿,居然還長得不錯。昨天第一次嚐鮮,又吃到兒時的味道了,很開心。