辣你沒商量 （#42）

作為一手抱奶瓶一手抓辣椒長大的重慶人，一頓不辣不痛快，一天不辣不安逸。

在家吃過最辣的是璧山鹵兔。火鍋，毛血旺，麻辣燙固然火燒火辣，可這辣畢竟還沾了燙的光，仗著燙先燃起的一把火，辣再跳出來耍威風，腦門的汗水一半要歸功給燙。
鹵兔可是個涼菜，真正冷血殺手。整兔白鹵，柔美如白雪公主，剁成麻將塊，另打一袋佐料，這下就分出幾十家攤主的高低，佐料霸道的每天隻賣一兩個小時就貨淨收攤，空手的食客隻好一路包著口水回去等老婆數落。
攤主都藏在家關起門來兌好一桶佐料，據說要用三十多種配料。吃時一袋佐料劈頭澆下，紅浪滔滔淹沒雪公主，趕快搭救起來，已是麵目全非紅孩子。天天守著攤子吃的當地人，也不敢逞能充大空嘴吃，好歹要碗涼稀飯潤喉嚨。吃完，人人頂張性感紅腫大嘴，次日如廁，但聞長呼短歎聲聲弱，蓮步輕移如褲裏藏針，應了句四川老話“薑辣口蒜辣心，海椒就辣屁股墩”。
北上求學半年，回去再嚐，心虛地放碗涼水，先給紅孩兒洗個澡脫層油再入口，七八塊之後，又得換洗澡水了。想當初，我也是僅憑兩根木筷，紅海弄潮戲波，火焰山上信步乘風，半年不練功就繳械認輸。
 
大學暑假返校後，同學聚一起分享家鄉美食。一湖南男生神秘宣稱有瓶家傳珍品“一口倒”，保證一口就讓人肉跳骨酥終身難忘，但不準偷窺，得閉上眼由他一人喂一勺，誰猜出是啥，授之秘方。
這等美事我當然打頭陣，特虔誠地閉眼等待，調動全部神經到舌上。一團糊糊狠狠塞來，嘴裏轟隆一串雷，如蜂群炸巢，嗷地吐出來，撞開人堆，叫著哭著衝進水房，頭伸到籠頭下拚命澆，恨不能將嘴卸成兩半，拔下舌頭泡水池裏。大家七嘴八舌出主意，喝油灌醋含糖嚼冰，全是廢話，除了冷水P都沒有。好歹把一群毒蜂淹死，覺得雙眼充血，兩耳鳴鑼，嘴比頭大。
轉身找那湖南土匪算賬，先滅他的瓶，再滅他的人！一看，大男生正對著一地繽紛哭呢，邊上一女生捂著腳也在嚎，原來我撞翻了他娘精心種植秘製的辣椒醬，濺到女生腳上還燒紅一大片。
慘痛教訓：以後與湖南辣哥辣妹狹路相逢，咱先低頭讓三分，湘人深懷毒辣不說，還狡猾下手狠，難怪出了那麽多不辣不革命的梟雄。

出差Clearwater,項目完成，一幫國際友人去墨西哥燒烤店慶功。就著一加侖margarita，眾人掃光海鮮燒烤，每人盤中留下一個青碧連蒂的小辣椒。墨西哥辣椒可不是等閑貨色，何況侍者打過招呼，嘴裏一旦冒煙，他提供滅火器。
以前客戶送過小瓶原產綠辣醬chile habanero，我測試自己的承受力是三滴，舌頭先疼後木一小時。瓶上標注每次一茶勺，不知是給哪種亡命徒。用老墨的厚皮小青椒一比一爆雞胗佐小酒，辣得爽辣得血管暴漲，半小時後東施捧心，半天內柔腸寸裂。不知怎麽打起賭來，看誰能消滅一個辣椒。
越南MM Pham率先切下一小尖放嘴裏，前一秒還嘻嘻哈哈，蹭地彈起來，神啊上帝耶穌地叫個不停，一串踢踏舞步，手舞餐巾狂扇，頭發披散，再後來改咿呀哇啦亂唱，估計西方上帝不靈，得向越南神仙求救了。滿桌笑得岔氣，歡樂不就是踩在別人的痛苦上嘛。
輪到我，前車之鑒，雖然自信比吃慣酸酸甜甜越南辣醬的Pham強，我還是隻敢切了薄薄一圈，慢慢放舌尖上，一旦不妙也有個應急。一陣刺疼還能忍受，撥到齒間一嚼，一股火力把我衝起，退兩步紮穩馬腿，想想黃繼光我得頂住，憋得住氣可我憋不住眼淚。一堆好奇的幸災的驚恐的臉在問詢，我全然不理，灌冰水含冰塊，一杯margarita也倒下去，口裏刀山火海，也咬緊牙關不哼一聲，豈能讓Pham看場現世報。平複下來，才發覺頭發後脖的汗順著背溝流。
 兩個老美臉都綠了，拿著辣椒左右比劃，囫圇吞下的可能性不大，何況誰也不知道炸彈投到胃裏的威力多猛，乖乖認輸。
最後是英國來的非裔妞Noma，沉沉著著大將風度，反正臉色是紅是白也沒人看得出來。整個辣椒扔嘴裏開嚼，眾人都傻了，未必今晚真要叫救護車？Noma喝口水咽下，傲視一圈，笑容都沒減一絲。-----作弊！她的辣椒肯定有詐。幾人心思都轉得飛快，一齊把自己的辣椒遞過去，Noma就一個一個吃巧克力似的全解決光，我們就差五體投地朝拜了。是她先服了解藥，還是意誌堅強如鋼？
當晚唯一的勝者享受夠我們的佩服，揭開謎底：她隻覺得一點刺激嘛，難道這就是讓我們呼天搶地的辣？！敢情真碰上位英倫超級“辣妹”！