假如這世上沒有豬蹄（好吃篇之二十一）

拿豬蹄當標題，實在有點太鄉土了嗬，天蓬元帥要知道jiujiuer捧他的臭腳，還不再投胎一次?
jiujiuer吃肉愛挑邊角下料，跟撿破爛似的，什麽雞腳爪鴨下巴，鵝掌兔頭，豬耳豬尾，吃了幾筐幾簍，唯有這豬蹄在記憶裏踩了幾個大腳印。

四川的蹄花麵,那肯定是在好吃譜上的。外婆來住時，jiujiuer就沒這口福,“女娃家家的，吃了蹄花叉腳叉手找不到婆家”，夾過去放弟弟碗裏“幺兒多吃點，叉媳婦一叉一個準”。
外婆前腳一走，老漢就拎回五根大腳杆，連腿帶蹄，一尺多長，雖然長得不雅，可它便宜，有皮有肉有筋有骨，還不膩，燒皮脫毛，整個下鍋，或鹵或燉，又糯又軟又有啃頭，吃得嘴皮手指黏到一塊。
一天放學路上突降冰雹暴雨，jiujiuer被砸得頭昏，澆得臉皮發麻，被雷鳴閃電嚇得肝顫，雨水從頭頂直灌到褲管，狂奔幾裏地。到家門口聞見熟悉的香味，爐子上燉著一大鍋豬蹄蓮藕蒲公英湯，一股暖氣湧上來，jiujiuer兩腳一軟就縮到地上。媽說老漢還接你去了呢，我又冷又餓又驚，又委屈與老漢錯過，又心疼老漢要來回跑十裏地，眼淚這才流下來。
等我收拾幹淨，一家人都抱著豬腳啃上了，燙手，插根筷子進去轉著啃。可得找個大家夥來裝，家裏除了三個盛菜的盤子一個湯盆，別的都太秀氣。我來晚了，對著鍋裏最大的一隻巨腿無從下手，急得在廚房亂轉。嘿，jiujiuer還能比豬笨？一眼發現灶上的水瓢，大小合適，還帶個柄，得意揚揚地端出來，弟弟妹妹都跟我搶這食盆。

大學暑假回渝，32小時的特快，jiujiuer是抱一大西瓜，拎兩袋方便麵榨菜，就能堅持到家。老媽叮囑，沿途不要買站上小販的東西，不幹淨。
有次就倒了血黴，車都入川了，襄渝線這段七百多個山洞，四百多座橋，不出事都嚇人。碰巧就遇上塌方，半截車廂堵在洞裏。等了千年，才說搶修不好，幾百裏慢吞吞退回襄樊。又等了萬年，才北上安康，取道寶成成渝線兜個圈。
因是加塞，處處都得給正道上的讓路，老牛破車走走停停。jiujiuer瓜皮也啃淨了，榨菜絲也泡過幾趟水了，隻剩下兜裏捏得出汗的幾塊救命錢，不敢用，還不定在路上爬幾天呢。jiujiuer直想紅軍煮皮鞋，外婆自然災害吞白土，車上要誰敢提句火鍋回鍋肉，立馬眾目怒視。
jiujiuer死頂著肚子，餓得昏睡過去，又被餓疼回來。 迷糊中聽見報站“旅客同誌們（該是餓鬼們！），前方到站是xxx，本次列車將於x時x分正點到達終點站重慶”。jiujiuer腦子高度貧血，半天才明白過來，就是說隻要再堅持半天就有救了。
車一靠站，衝向最近的食品攤，竟然有又紅又亮的鹵豬腳。錢不夠，大媽也讓我挑了個小點的，要不然我一搶起來，還不定搶她幾個呢。
真香，一口下去拳頭大一坑，對座的提醒，小心別是死豬瘟豬喲，jiujiuer嘴裏沒有出氣的縫，白了他一眼，哼，就是活豬，我也要抓住啃了，要不，媽老漢就隻能見到死jiujiuer了。

所以啊，這東西好吃與否，不在乎模樣多好看，身價多名貴，出自名師名店，關鍵是你什麽時候什麽情景下吃的。跟挑老公找媳婦一個道理。