Jiujiuer的成名作（好吃篇之十）

（緊接上篇之九）
上次講到jiujiuer誤食生香腸，第二天，一個絕好的機會掉下來讓jiujiuer將功抵罪，看來老天真是要成就jiujiuer的大名。 老媽還得開會，半下午突然來了個半百的軍人，說是我家大舅爺。jiujiuer從未見過，隻知舅爺遠在廣東，雖然沒人傻到穿著軍裝來要飯，可也得盤問清楚。我媽叫啥子？我外婆叫啥子？（遭了，jiujiuer也不知道）。
驗明正身，jiujiuer連忙泡上一杯茶，送上塊米花糖，舅爺肯定還餓著，jiujiuer開始蒸香腸熱米飯。俗話說，吃一根香腸，長一節聰明，jiujiuer這回可是耐心地等香腸變得肥肥胖胖才歇火。
請客嘛，當然還得講究點，jiujiuer還要切片片擺盤盤。真燙手呀，在涼水裏浸浸手指，按著切一刀，慌忙又放嘴裏吸一吸。
終於端上桌，舅爺眼都直了“你這個娃兒真不簡單喲”（這句一定要用椒鹽川普念囉）。
老媽回來破天荒地抱著jiujiuer轉了幾圈。原來舅爺近十年沒有回川，這頭一頓飯竟是七歲的jiujiuer招待的，還是正宗臘味香腸。舅爺的誇獎就是活廣告，jiujiuer因此名聲大響。你說，他老人家要是早到一天，嘿嘿，還不把jiujiuer記一輩子呀。
 
jiujiuer真正象廚師一樣做出有名有姓的菜是五年以後。家庭大聚會，老媽和幾個姨媽忙得不可開交，jiujiuer不甘心幹些剝蒜摘蔥的丫頭活兒，吵著要上灶跳鍋邊舞*。老媽不耐煩了“去去去，小娃兒家打啥子逗湊*，你以為是辦家家酒”。冤枉呀，jiujiuer早在本本上抄滿了稀奇古怪的菜譜，就是苦於沒有實戰機會。
好容易等到大人們歇手擦汗，終於允許jiujiuer胡鬧一把。就著一堆罷腳菜*，jiujiuer把幾個番茄切得又薄又圓，刀工不是吹的，早在課桌上切橡皮練過多少次了。雞蛋磕了隻取蛋白，打勻，鍋裏加碗水，一勺糖，等到冒小泡，蛋液慢慢倒入，一邊拿雙筷子在鍋裏猛攪，變成了雪白蓬鬆的一大堆。每片番茄上放一團，取名白發紅顏。姨媽大笑“jiujiuer你恁是會哄人呢”。
端出去，一會兒就折回來“再做個，一下就搶光了，你老媽做的涼拌番茄呢下真的遭涼拌了”。
 jiujiuer另挑粗大蔥頭，連根帶須切下兩寸，蔥頭上輕拉半刀，裹上麵糊，炸至金黃，老媽看出門道了“你呢個象人參”， 它就叫平民人參。隻報菜名，吃完了也沒人猜出是啥子做的。
jiujiuer這次動靜大去了，你想啊，誰不說吃過jiujiuer的人參，未必還要指明是假的？

注：跳鍋邊舞 = 掌勺，逗湊 = 熱鬧，罷腳菜 = 剩菜

[甜蜜十一月]

笑死我了，課桌上切橡皮，我小學時候也做喜歡練這個了。不過jiujiuer你實在是霸道，幾歲就做得出來那麽好的菜了，天賦好哈！

[蜜三刀]

你真行！很喜歡你的文風和爽快的個性！

[田螺姑娘]

新家第一拱~~~~~~~~