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剛剛看到一則消息，說哈爾濱啤酒查出了致命毒素——
“近期，香港消費者委員會的《選擇》月刊對啤酒進行了檢測，並發現哈爾濱麥道啤酒中含有脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（即嘔吐毒素，簡稱DON），每公斤26微克。”
這本來就夠驚掉國人下巴的，結果哈啤來個辯解聲明，說這個批號啤酒隻供應內地不供應香港。這番話無疑火上澆油，一下子把草民的忿怒點燃了：幾個意思，俺內地草民就該著喝有毒啤酒？
額滴個娘！怎麽弄出這麽一個幺蛾子？丟銀哪。。。。。
逼得我還得來一篇哈！
我非常認真地想了想，對了，哈啤早就賣給了百威，這毒一定是美帝國主義給下的！
打住，打住。拋開政治陰謀與愛國情懷，咱單說哈爾濱人與啤酒吧。
哈爾濱人視啤酒為驕傲，1900年，俄國商人烏盧布列夫斯基在哈爾濱建立起了烏盧布列夫斯基啤酒廠，取名哈爾濱啤酒，這是中國曆史上第一家啤酒生產企業。從此啤酒紅腸大列巴成了哈爾濱人標配。
馬車拉著裝滿啤酒的橡木桶，行駛在中央大街上，“噠噠噠噠”馬蹄輕敲石板，那是一曲多麽歡快迷人的樂聲啊。
“Picnic”，近年在中國是時尚，俺哈爾濱早就風行了。夏日裏，太陽島上野餐的人們伴著手風琴聲暢飲的也一定是啤酒不是二鍋頭。
如今的中國大連有啤酒節，青島有啤酒節，廣州也有啤酒節，規模宏大盛裝招搖，有錢啊任性耍橫，可是第一個啤酒節是哈爾濱辦的，已經辦了快40年了，是那些啤酒節的大哥，甚至父輩！雖說隨著黑土地的衰落，哈爾濱啤酒的名聲一落再落。但是悠久的曆史可不是靠錢就能堆起來的呀。就像老爺爺老大哥捋著白胡子看著小的們鬧騰，雖然蹦不動了，但威嚴輩分無法撼動。
現在生活好了，喝啤酒是家常便飯，不吃飯也得喝，大姑娘小媳婦也喝，可是六七十年代，哈爾濱人愛喝啤酒全國第一。怎麽喝？用水桶裝臉盆裝，用廣口的罐頭瓶喝。我跟我家先生相識第一次逛街，從中央大街這頭走到那頭鬆花江邊，（我們叫江沿兒，“沿”要發四聲），天熱口渴，就坐在啤酒大棚子裏喝啤酒。
記得看過一部意大利電影，說一個貴婦人坐遊艇出海不幸遇到大風浪，船翻人落水，救上來缺得了失憶症，於是就跟著救他的漁民一家過日子，學會了喝啤酒，據說貴族是不喝啤酒的，所以她恢複記憶回到豪宅，拿起一杯啤酒時，驚呆了其他高尚一族。
看著電影，我才弄明白，原來在西方啤酒就是平民享受，就是大眾撒酒歡兒。
喝啤酒撒歡兒的基本是男士，哈爾濱小夥子喝啤酒論“件兒”，一件就是一箱，24瓶。幾個人一件兒一件兒喝，中間還不許上廁所。
哈爾濱女士不怎麽喝啤酒，但是真喝起來絕對有氣勢。
1976年夏天到呼倫貝爾大草原，在蒙古包裏吃完手把肉，喝了白酒啤酒，傍晚，一車人回駐地。大巴車開不了十幾分鍾，就得停下來，“男士左邊女士右邊”，幹什麽，哈哈，倒水啊！
不過，車上連我2個女生，一次也沒有下來過。就這不動聲色，震住了來自兄弟省份的滿車酒徒。
不知哪一年在中央大街上有一座銅馬車的雕塑，很受遊客歡迎——
我覺得還是缺了點味道，什麽味道？酒味啊。看我這家這件如何——
附：我的“酒文章”——
曾經海量白黃紅：關於酒的那些事兒之一
https://blog.wenxuecity.com/myblog/65898/201506/7517.html
酒桌上的第二十二條軍規 關於酒的那些事兒之二
https://blog.wenxuecity.com/myblog/65898/201506/8317.html
醉酒不堪露真容 關於酒的那些事兒之三
https://blog.wenxuecity.com/myblog/65898/201506/10006.html
蔥蔥威武，酒傑莫屬。
博文很有趣！
北京人喝啤酒也不比哈爾濱人的勁頭差，夏天也都是一箱一箱的買。澳洲自己的啤酒生產也是負有盛名的，他們也很能喝。
花似鹿蔥 發表評論於 2024-05-02 09:40:15
回複 '阿留' 的評論 : 這是老鄉啊，握手！好酒大概跟水有很大關係，就像青島啤酒靠嶗山水。傳統哈啤離了哈爾濱就不一樣了，大概被百威改造了
https://bbs.wenxuecity.com/memory/1644735.html
愛瑪，脫氧雪腐鐮刀菌烯醇，除了“鐮刀”二字，這個菌真難背呀，默誦了好幾遍轉身就張口結舌。。。
喝那麽多還不讓上廁所，都啥人啊，哈哈。鹿蔥寫得才是“歡樂頌”：））
送上遲到的生日祝福！
幾個星期前，我和同事去一家東北人在灣區開的燒烤店聚餐，居然點到了哈爾濱啤酒和雪花啤酒。味道很不錯！
這次故意在中國吃了不少紅腸。哈哈哈，鹿蔥威武。我酒也不太能喝。每天酒店lounge的免費酒有點浪費了。：）
謝謝蔥鹿姐分享好玩兒的故事。
想象您第一次跟男朋友上街就喝啤酒的樣子，我喝兩口就臉紅頭暈。