花似鹿蔥

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青椒炒肉絲很恐怖嗎?

(2023-02-04 10:47:16) 下一個

結婚前,先生第一次上我家。媽媽問了他一個問題:“會做飯嗎?”

他很迷人地一笑:“不會”。

笑得迷人也沒用。媽媽鄭重其事非常嚴肅地說:“雙職工家庭,做飯之類家務活兒都要做,光靠女同誌不行啊。”

第二次上門,他拿了一本菜譜,說要學習做飯。一上午不停地翻那本菜譜,最後決定:青椒炒肉絲。

我在一旁看他洗菜切肉,準備就緒。然後一手拿書一手開火倒油,等著油冒青煙,拿起切好的一盤子肉絲倒進油鍋。“刺啦”一聲,爆鍋,接著就開炒唄。可這肉絲進鍋的一聲巨響嚇了他一大跳。他迅速將書夾在兩腿間,舉著鍋鏟目瞪口呆看著我:“這是怎麽回事?這是怎麽回事?”

我的眼淚都笑出來了!

這就是一個書呆子的初次上灶!

差不多50年了。這個不會青椒炒肉絲的先生終於在爆鍋的巨響中學會青椒炒肉絲!但是對於烹調始終是個門外漢。最拿手:下麵條,煮稀飯。

記得在國內有一次我生病,早晨他起來做了麵條給我端進來,清湯寡水真難吃,好在有個雞蛋。隻聽見兒子在廚房嘟囔:“真難吃,什麽味道也沒有。。。”

他回答“吃吃吃!叫你吃營養,誰叫你吃味道。”

這句話成了我們家金句。要是飯菜不好,就說:“叫你吃營養,誰叫你吃味道?”

天無絕人之路。上帝關上了一道門就會給你開一個窗。上帝給他開的“窗戶”就是給他一個無比強健的胃一口鋼鐵粉碎機般的牙。自己一個人時,除了生肉外,什麽番茄蘿卜青椒洋蔥類“嘎吱嘎吱”嚼巴嚼巴全能吃進去。

羨慕不?

       

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閱讀 ()評論 (41)
評論
花似鹿蔥 回複 悄悄話 回複 'PeonyInJuly' 的評論 : 是從不幽默的人說的幽默!^_^
花似鹿蔥 回複 悄悄話 回複 'laopika' 的評論 : 書呆子。。。
花似鹿蔥 回複 悄悄話 回複 '可能成功的P' 的評論 : 可能成功的金句?O(∩_∩)O哈哈~
PeonyInJuly 回複 悄悄話 “叫你吃營養,誰叫你吃味道?” 這金句說得太妙了! 以後它就是我的座右銘! 讚鹿蔥姐的幽默。
laopika 回複 悄悄話 鹿蔥的先生肯定是學術成就卓著,因為心思都放在做學問了:),炒菜我也不行,隻會做一個,炒鱔糊,女兒特愛吃,可惜美國這裏好像沒有黃鱔賣。
可能成功的P 回複 悄悄話 這盤是誰 炒的?
神人,神句!
幸福家庭:)
花似鹿蔥 回複 悄悄話 回複 'canhe' 的評論 : 荷荷慧眼啊!老實人倔脾氣,不能輕易找惹哈!
花似鹿蔥 回複 悄悄話 回複 '梅華書香' 的評論 : 紅美梅快樂,最近又到哪裏旅遊了?
花似鹿蔥 回複 悄悄話 回複 '石假裝' 的評論 : 媽媽夠強大,先生夠老實,我不夠幸福啊。。。。
花似鹿蔥 回複 悄悄話 回複 '心之初' 的評論 : 那個年月食用油不純,好像都要熱到微微冒煙再放菜?
花似鹿蔥 回複 悄悄話 回複 '南瓜蘇' 的評論 : 羨慕他遠庖廚嗎?苦了我呀,我也不喜歡做飯就喜歡吃呀!
花似鹿蔥 回複 悄悄話 回複 '麥姐' 的評論 : 麥姐好!這金句確實不一般,送所有做飯不好吃的人!
花似鹿蔥 回複 悄悄話 回複 '老幺六六' 的評論 : 六六判斷準確。你五姐也這樣啊?我大姑姐也是這樣,但是後來把做研究的勁頭用到烹飪上了!
canhe 回複 悄悄話 哈哈!鹿蔥的先生初次到丈母娘家的烹飪表演很精彩!你媽媽很有威信,你先生不但有學問還是個好脾氣先生!鹿蔥好有福氣!
梅華書香 回複 悄悄話 兔年吉祥,元宵節快樂!!
石假裝 回複 悄悄話 太好笑了。你媽媽強大,你先生誠實,你好幸福。
心之初 回複 悄悄話 “等著油冒青煙”,要沒“著”就好了。
南瓜蘇 回複 悄悄話 羨慕的暈過去了!
麥姐 回複 悄悄話 最近沒有好消息,但蔥蔥姐這篇太歡樂了,先生金句,適用各處。祝蔥蔥姐闔家元宵節吉祥!
老幺六六 回複 悄悄話 不會做的人最有口福。鹿蔥的先生很憨厚可愛。他應該工作很忙吧,搞研究的人一般都不願意把時間花在烹飪上。我家五姐就是隻要營養,不要口味。
花似鹿蔥 回複 悄悄話 回複 '水星98' 的評論 : 水星節日快樂!看來不善烹飪2的也不少啊。
花似鹿蔥 回複 悄悄話 回複 'cxyz' 的評論 : 節日快樂!總算能弄熟了!
水星98 回複 悄悄話 鹿蔥的老公真可愛!我出國前兩年太太沒有來,我每天的菜不是西紅柿炒雞蛋就是青椒炒肉絲。我房東的兒子經常笑話我,說你不覺得膩呀。
cxyz 回複 悄悄話 哈哈 有一個拿手菜就行
花似鹿蔥 回複 悄悄話 回複 '我愛梔子花' 的評論 : 謝謝你這麽正能量地理解。我一定轉告他!節日快樂!
花似鹿蔥 回複 悄悄話 回複 '歲月沈香' 的評論 : 香香節日快樂!他要是會做飯我更幸福啦
花似鹿蔥 回複 悄悄話 回複 '梧桐之丘' 的評論 : 饃饃卷菜,新鮮吃法!
花似鹿蔥 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 哈哈!我家經典。小樹元宵節快樂1
我愛梔子花 回複 悄悄話 “叫你吃營養,誰叫你吃味道?”這話真好!吃清淡之後,那些加很多佐料的東西,吃不進去了。
歲月沈香 回複 悄悄話 這盤青椒炒肉絲正宗哈,隔空聞香了。鹿蔥姐老公的金句我也記下來,可以經常應用:)鹿蔥姐的文滿滿的幸福感。祝鹿蔥姐元宵節快樂!闔家幸福!
梧桐之丘 回複 悄悄話 洛饃卷辣椒炒肉絲,那叫一個過癮!
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 這就是青椒炒肉絲的偉大之處
花似鹿蔥 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 煮麵條高手。元宵節快樂!
花似鹿蔥 回複 悄悄話 回複 'BeijingGirl1' 的評論 : 油鍋上火那是高手啊!元宵節快樂!
花似鹿蔥 回複 悄悄話 回複 '亦緣' 的評論 : 雖然時隔幾十年,那一幕至今難忘啊!元宵節快樂!
花似鹿蔥 回複 悄悄話 回複 'momo_sharon' 的評論 : 謝謝墨墨,他要是烹調高手我就更幸福啦!元宵節快樂!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '亦緣' 的評論 : +1

哈哈哈,鹿蔥的先生是大廚,菜式鑒定完畢!
BeijingGirl1 回複 悄悄話 你先生還是不錯滴, 蔥蔥寫得太逗了。 現在炒菜估計很溜了? 還能給你做病號飯, 點讚! 我這輩子就看見我老爸炒過一次菜, 油鍋著火了。
曉青 回複 悄悄話 青椒炒肉絲不太好炒,還有炒豆芽。
亦緣 回複 悄悄話 這肉絲進鍋的一聲巨響嚇了他一大跳。他迅速將書夾在兩腿間,舉著鍋鏟目瞪口呆看著我:“這是怎麽回事?這是怎麽回事?” - 哈哈,寫得生動有趣,好玩!

“叫你吃營養,誰叫你吃味道?” - 居然還有這歪理:)
momo_sharon 回複 悄悄話 字裏行間都是愛,幸福的鹿蔥姐!
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