玫瑰語的動手吧

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快速且色香味俱全的一桌菜

(2014-05-23 19:33:09) 下一個
俺家LD80年沒見的衩衩褲朋友突然來訪,煮婦絕不可怠慢,連菜都沒來得及去買,以有史以來最快的速度整出一桌,恩,自我感覺還不錯,朋友們吃得也不錯!皆大歡喜!

1.童子骨玉米湯: 裏麵加了磨菇和一點大白菜,芯甜滋潤,在做其它菜之前先煲上。
2.烤雞翅雞腿:COSTCO買的有機食品,醃好之後烤上。
3.烤三文魚: 也是COSTCO買的(已經醃好),野生的,沒有解凍 ,跟烤雞腿一起烤,省時省事。
4.蒜苗回鍋肉:這是俺家百吃不厭的一道菜,自家種的蒜苗真的好香。
5.炒菜瓜西紅柿:快速方便。
6.炒小蝦仁紅綠黃:仍然快速方便。
7.毛豆莢:COSTCO的有機食品,直接上桌。
8:馬來薄餅:很受歡迎,永和的半成品,放一點點油兩麵剪黃就行,快速。
9:琥珀桃仁:前兩天烤的,俺家的私藏,全家大小都喜歡。

因為不知道朋友一家的口味,除了回鍋肉與烤雞翅以外,其它都沒放辣椒。原來他們辣與不辣都能接受~~下次俺做一些辣辣的拿手菜吧~~~~~~~


應私房妹妹要求,補充一下桃仁方子:

1.先把桃仁平鋪在烤盤,預熱烤箱400度,然後放進去烤15分鍾,取出來。
2.平底鍋放兩勺水,加入紅糖(白糖冰糖均可,隻是個人覺得紅糖更健康,量就根據自己 喜好甜味的程度,我通常普通的一碟杏仁加三大勺).
3.然後等糖融化冒許多泡泡的時候就倒入桃仁,轉中小火,不停地攪拌至均勻,關火後冷卻即可。

後記: 朋友一行來了四人,除了湯和紅綠黃沒吃完以外,其餘的菜基本全部清光。他們是來美國參加女兒的研究生畢業典禮,外甥從新加坡大學過來。許是他們啃了多天麵包,外加也不挑食,所以給足了咱麵子。煮婦們看到菜吃光光是最有成熟感的,對嗎?

 
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