新年塔島逍遙美食遊

塔斯馬尼亞位於澳大利亞南部，是唯一的島嶼州，麵積8萬平方公裏是台灣島的2倍，人口卻隻有50萬。向北隔海與維州相望，氣候與新西蘭的南島很相似，夏天通常18-22攝氏度。但我們這次去遇上了極端天氣。新年第一天，天還沒有完全透亮，我們一家乘機一個半小時後來到塔島的Launceston機場。在機場檢疫區黑褐色的檢疫犬圍著兒子的包裹非常“熱情”地繞圈圈，兒子配合著檢疫人員的要求打開了包裹，卻沒有發現任何水果，兒子說早在下飛機前就把一個蘋果放肚子裏了。塔斯馬尼亞州為了確保水果的病蟲害不被傳入，實行嚴格的農產品檢疫法，任何水果不可帶入塔州。

清晨的風是冷冽的，天上大片的烏雲翻滾象要下雨，沒有藍天白雲和明亮的陽光，這個城市給我的最初印象卻是空曠灰蒙蒙和讓人抑鬱的，在濕冷的絲雨中我不得不穿上帶來的皮夾克 。
坐著車去熏衣草的路上，到處是空曠的牧場渺無人煙，經過一片用鐵絲網隔離的顏色豔麗的花海，老夫子說，這就是聞名的罌粟花，世界上70%用於藥物研究的罌粟花產在塔州。據說鐵絲網上帶電，所以隻能遠遠的看，實際上等於什麽也沒看到。


                                                       瑞士村的度假屋

到了熏衣草農場Bridestowe，天邊已看見一大片的藍天，迎風吹來陣陣奇異的花香，耳邊有蜜蜂嗡嗡的歌唱，想起了小時候在田邊地頭用網套捉蜻蜓的景象，時光已讓我快速老去，可心情還停留在懵懂年少中。看說明書上麵的介紹說熏衣草可以防蚊蟲叮咬對某些人有安神鎮靜的作用，小小的一個陳列室擠滿了來自世界各地的遊客參觀購物。老夫子看著價格開始鼓噪說安神防蟲的國產風油精比它便宜多了。。。。我不理他，買了一大瓶熏衣草油和2個熏衣草香袋，對老夫子說，一個香袋歸你，你太需要安神鎮定了。 沒想到話一說完，聽到身後的笑聲，一對老夫妻顯然聽到我們剛才的對話，正抑製不住的捂嘴偷笑。微風裏在小木屋簷下的長椅上休息，好久不見蹤影的兒子，手拿3個藍紫色的熏衣草冰淇淋走過來遞給我們邀功地說，我排了20分鍾的隊才買到的。冰淇淋很美味有一股異香，我大方稱讚。老夫子卻煞風景地說，沒有意大利的冰淇淋好吃。

                                 辛勤工作的蜜蜂，咱給他個特寫



塔斯馬尼亞是澳洲上屆政黨綠黨的老巢。綠黨的政綱中提倡環保和節能，但有時有矯枉過正之嫌。在KFC吃飯時，我們遭遇了它的過分環保。因為元旦許多餐館關門歇業，最後不得不在KFC將就一下。訂餐時等了足足20分鍾，饑腸轆轆的我們覺得這次真是急性子碰上個慢郎中。服務生微笑友好不緊不慢與客人打著招呼，但動作象打太極，最後拿來的食物都放在一個紙袋中，沒有盤子沒有餐巾紙，吃完不得不油嘴油手的衝向衛生間。。。。老夫子評價說，塔州的生活節奏非常適合老年人和慢性子的人，沒有競爭做什麽事都是慢悠悠的。由於綠黨反對過分開發旅遊資源，在旅遊景點造公路建餐館，被認為是破壞環境，所以塔州經濟一直發展緩慢是澳洲失業率最高的州。想起前幾年去過的新西蘭最南端的小島Stewart Island，與那裏的人盼望開發島上的旅遊資源的急迫心情，觀念真是不可比較，怪不得新西蘭最近幾年發展得很好，大有趕超澳洲之勢。在去往著名景點搖籃山的路上，上下山隻有一條單行公路，遊客必須坐Shuttle Bus 上山，司機借助車上的Radio，與前方對開的車輛斷斷續續通過Radio 聯係，依規據下山的車會車時主動停到路邊一個較為空曠的地方讓路給上山的車輛，一路上並沒看到塞車的忙亂無章，隻要管理有序，開發與保護自然資源並不矛盾和對立。

 搖籃山內環繞的是一個內湖，沿湖林木蔥蘢景色秀美空氣澄淨但亂石路上都是坑坑窪窪，在低窪的溝渠和碎石路上跳躍，給我這個不愛運動的人增加了許多的運動量，氣喘籲籲汗流浹背走完了6公裏的全程，心想回家一定很有自信上磅秤了。
 我們在北海岸住了2天，卻因為遇上極端高溫天氣攝氏34度，著名景點酒杯灣Wineglass Bay的上山路被封，沒有機會登高眺望被稱為“世界十大最美麗海灘之一”的勝景，成為這次旅行的一件憾事。

                        
                                             搖籃山 Cradle Mt. 上的內湖



著名景點酒杯灣Wineglass Bay,因高溫天氣沒有機會登高眺望被稱為“世界十大最美麗海灘之一”的勝景

注重環境保護也有好的一麵，我們在島上吃到了完全無汙染的水果海鮮和看到惟有塔州才有的動植物。在一個靠近侯巴特的叫Richmond 的小鎮，我吃到了最經典的生蠔帶子餡餅。記得遠遠的走向那家小店時，就聞到了它彌漫在空氣中的鮮香。小店不大，櫃台前排著長長的隊伍，看得出許多是象我們一樣慕名而來的遊客。所謂的餅其實更有點象午餐盒子，薄薄的外殼烤得焦黃，裏麵是土豆泥摻和著帶子和生蠔，輕咬一口，鮮香的汁水就湧出來了。。。。我一口氣就吃了2個，飯量有點返老還童的感覺，真是好吃極了。

 

                                        讓人垂涎欲滴的生蠔帶子餡餅
 

在布魯尼島上的櫻桃個個顏色深紅透亮，$10/公斤比悉尼便宜許多，一口咬下去甜蜜蜜的紅色汁水溢滿唇間。同去的人講櫻桃有治療痛風的奇效，建議愛吃海鮮的人要多吃櫻桃。我們一口氣買了5公斤，以每天消滅1公斤的速度，在上飛機前全存在了肚子裏。

塔斯馬尼亞產的生蠔，有人稱為是珍珠蠔，個個肥滾滾的象個小肉球有別於其他產地的那種扁扁的苗條型




塔省最具代表性的有袋食肉動物塔斯馬尼亞惡魔Devil，30分鍾內可以把與它身體同樣大小的食物吞噬。

 

最後一天我們參觀了塔州首府侯巴特附近的曆史遺跡Port Arthur。亞瑟港早期關押了大量從英國本土移送的囚犯，不僅僅是一座監獄還是一個完整的社區，從保存完整的遺跡中可看到早期澳大利亞殖民時期的曆史文化。一向聽話的兒子和他的夥伴在遊覽時竟然失蹤了，在各個老舊的監獄牢房中尋找不果後，有人提醒旁邊角落裏還有個禁閉室。在一個僻靜雜草叢生的小院落，石階石縫裏滋生著青苔，光線幽暗的禁閉室門口一盞蠶豆大的燈火忽明忽暗，推開斑駁的鐵門裏麵伸手不見五指，呼喊了幾聲也沒有回音，擔心之餘，老夫子突然象想到了什麽給我做了個噤聲的動作，然後，捏著細聲拖長聲音學了幾聲午夜幽靈的鬼叫，不多久，從裏麵帶著風聲衝出來2個神情慌亂的男孩子。。。。。兒子說，他倆已經在裏麵呆了半個多小時，就是想看看自己在這樣的環境裏能堅持多久？唇上已長出小胡子的兒子，著實還象個不懂事的小孩子讓人啼笑皆非。

 

塔州之旅從Launceston入島從侯巴特機場出島，在島上乘遊輪吃海鮮品水果看動物一共住了5晚，拍了許多讓人留戀的照片，特別是兒子玩得很開心，新年裏全家再次團聚一起度過了一段美好的時光。
 
 
                                               別了，美麗的塔斯馬尼亞島