夏日甜點---椰汁黑米

 

       這是一道很隨意的點心，隻是把黑糯米煮熟需要多點時間，事先浸泡，或用慢燉鍋都是

好方法。可以冷吃，也可熱吃，要注意的是冷吃是糯米不要放冰箱冷藏，那樣會變硬，隻要

把椰汁冷藏就好。另外在椰汁裏可以加點鮮奶油也是不錯的選擇。

主要材料：黑米、椰漿、黑糖（紅糖）、葡萄幹。