如詩如畫--美哉新疆 （壹）

 

如詩如畫--美哉新疆 （壹）
 

 

                    新疆旅遊紀略：描繪新疆風景，記錄所見所聞，抒發感想心境

一．飛機延誤出師不利；工作疏忽行李難尋

 

九月中的一天，北京飛往烏魯木齊。剛到機場，便被告知：因空中管製，飛機不能起飛，並不知會延誤多久。這是我第一次遇到這種情況，甚覺奇怪。這一等就是兩個多小時。在煩躁與期待之中終於等來了登機的通知。上了飛機一切安好。

下機後，又由於當初辦理行李托運時，工作人員貼錯了行李單，使得先生鬧了個不大不小的烏龍，而好不容易才找到行李。

       本應有更多的時間去參觀烏魯木齊，但這樣一折騰，現在隻剩了一個短短的下午。於是我們決定用這寶貴的時間去最有名的大巴紮。

 

二.豐富多彩二道河；琳琅滿目大巴紮
 

大巴紮，就是有點兒我們所說的自由市場的意思。據當地人講，烏魯木齊本來有多處大巴紮，但如今為了便於政府的管理，就隻剩下了二道河這一個了。走進大巴紮，好不熱鬧。大到金銀瑪瑙，小到瓜果梨桃，吃的、用的、玩兒的，應有盡有。新疆的土特產囊括其中。

但對我這個吃貨來說，印象最深也最好的，是兩個去處：

一個是類似於饢的博物館的商店。店裏展覽了各種各樣的新疆的特色吃食---饢。有的巧如花饃，有的大如車輪，讓人歎為觀止。同時，店裏也現做現賣多種樣的饢。你隔著一道玻璃就可以看到工人做饢的全過程，並可以買到多達十幾種熱乎乎，剛出爐的饢。我買了一個嚐嚐，太好吃了。從此我就愛上了饢。可是以後的日子裏，我吃了很多不同的人做的饢，都沒有那個店裏的好吃。我後悔當初沒有多吃幾個，回程的時候總想再去吃一次，卻沒有了機會。

第二個就是饢商店斜對麵的一個維族人開的餐館。我們在那裏吃了手抓飯和羊肉串。他家的手抓飯真不錯，味道好，佐料也不少，後來我也很難見到了。羊肉串也很好吃。不過一路新疆走下來，吃了很多羊肉串，各家有各家的高招。有的肉更嫩更鮮；有的塊大肉肥；有的味兒十足；有的焦香；有的辛辣。真是難辨伯仲，難分高下。

但是，當傍晚我們要離開大巴紮的時候，出租車是真的很難叫到。頗費周折，才找到一輛私家車，把我們送回了旅店。

二道河大巴紮

二道河大巴紮--商品琳琅滿目



各種各樣的饢


隔著玻璃看做饢