韭菜山莊-My Happy Choice

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想得美!女人必須吃這個!

(2022-04-02 09:32:50) 下一個

 

才女也刻薄?!

 

女人想要活的健康,快樂,有精氣神兒,必須先從愛自己做起。如果這個概念還沒有建立起來,你就要多化點時間思考一下,這輩子到底要怎麽個活法。

快樂美美的活一輩子,還是壓抑鬱悶糊裏糊塗的了此一生?這裏不用我再多費口舌了吧?!!

如何愛自己呢?

民以食為天,那就要先從吃說起。

不知道吃什麽對自己有好處,即使想健康想美,也隻能停留在一句空話上麵,最後隻能變成妥妥的,想得美了!

我今天要分享的,是這個貌似平凡普通,卻效果驚人的好物,就是,

大棗。

在國內時,我曾經在藥材公司工作過一段時間,大棗是被作為中藥材出售的。



說起大棗,想必中國人都應該知道它的盛名。北方麵食絕對少不了它的影子,饅頭花卷大棗,常常一起亮相。大棗花生小米粥,冬天喝上一碗,自然可以抵禦風寒。還有紅棗八寶飯,紅棗糯米糕等等有紅棗參與的各種美食。

到底大棗有什麽具體的功效呢?百度說:

1、健脾益胃:脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術共用,能補中益氣,健脾胃。

2、補氣養血:紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血,增強免疫力。

3. 補中益氣、養血安神。病後體弱、貧血患者及冬季手腳冰涼的女性都可以通過大棗調理身體。大棗屬於藥食同源之品

醫書裏麵說:

1. 《別錄》:補中益氣,強力,除煩悶,療心下懸。
2. 《日華子本草》:潤心肺,止嗽。補五髒,治虛勞損,除腸胃癬氣。
3. 《 藥品化義》:養血補肝。
4. 《本草再新》:補中益氣,滋腎暖胃,治陰虛。
5. 《中國藥植圖鑒》:治過敏性紫斑病、貧血及高血壓。

在此必須說兩句。我不是老中醫,如果有小夥伴對大棗過敏,吃了上火,或者有糖尿病,那就要谘詢你自己的家庭醫生了。由於大棗棗皮較硬,脾胃弱有慢性胃病和脹氣的人,不適合單獨吃大棗,以免增加腸胃負擔。還有,需要注意棗核,因其堅硬如鐵,千萬不要誤食,而發生危險。尤其是家裏有孩童的父母,更要特別注意,或者選無核大棗。


我重新關注這款好物,還是因為我家莊主在家裏開展的各種食材搭配實驗。

先是紅棗生薑飲,每天早上一人一大杯,兩個兒子隻象征性的喝幾口,後來幹脆抵製。隻有我鼎力讚同並熱情似火的支持莊主的推薦,不光喝茶,還將大塊生薑和紅棗,冒著滿頭大汗,都吃的絲毫不剩。

結果,效果出來了。

我的怕寒體質,今年冬天被明顯改善。居然還可以像兩個兒子一樣,光腳走在涼地板上,而沒有感覺特別的不舒服。冬天裏,手腳冰涼的老毛病,也好轉太多了。

再就是,大棗與其它八九種雜糧穀物搭配的粥品也是很好的選擇。前段時間,過了六點不吃飯,現在晚飯,就是一碗大棗雜糧粥。

除了以上這兩種吃法,我還自行研發了一種高效實用簡便,吃大棗的方法。


大棗零食,每天,三到十個!

這種吃法,有很多好處。因為大棗含糖量高,完全可以代替巧克力,蛋糕,點心,披薩餅…。

大棗美容,當然不會立刻發生天翻地覆的驚人變化,但是,氣色慢慢而悄悄的好轉,卻是可以看的出來的效果。

來吧,請美女甩鍋們分享一下你萌變美保持美的小竅門吧?!

 

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閱讀 ()評論 (63)
評論
彩煙遊士 回複 悄悄話 大棗好吃!我們經常從中國店購買。問好山韭菜!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '心中之城' 的評論 : +1

哈哈哈。過來看看韭菜周五是不是該更新了?:)
心中之城 回複 悄悄話 韭菜好分享!棗子是大補的食材呢!大棗就是紅棗是吧?新疆大棗很有名的。做八寶飯必須用紅棗,不然就沒有香味了。
Tigerlily66 回複 悄悄話 喜歡大棗,不知道吃棗有這麽多好處。明天就開一包:)謝謝無所不知的韭菜才女介紹:)
邊走邊看66 回複 悄悄話 薑是個好東西,就是懶得總煮。 大棗我也經常吃。謝謝山韭菜分享!
南山鬆 回複 悄悄話 喜歡吃紅棗,好吃又健康:)
梅華書香 回複 悄悄話 是啊,樣樣精通,收藏了!!
魯冰花 回複 悄悄話 多謝韭菜分享。這兩樣我都常吃也沒見美到哪兒去啊。:)
山韭菜 回複 悄悄話 回複 '水沫' 的評論 : 祝賀大作家水沫又勇奪第一名!大棗是平凡卻又有效果的美食,不妨加到平時的食材裏!
山韭菜 回複 悄悄話 回複 'xiaxi' 的評論 : 家裏有棗樹,太羨慕遐西了!大棗成了我每天的零食,習慣成自然!
山韭菜 回複 悄悄話 回複 '碧藍天' 的評論 : 問好藍天,祝一周快樂!
水沫 回複 悄悄話 韭菜養生也厲害,謝謝介紹~~
xiaxi 回複 悄悄話 韭菜養生美容上也是一把好手!
我家棗樹每年收獲不少,但家裏人都不太愛吃,做些醉棗和幹棗。
碧藍天 回複 悄悄話 讚,我也喜歡大棗! 經常弄一點大棗當歸枸杞泡茶喝。
山韭菜 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 : 小小是美食專家,大棗的各種做法一定美味!問好,祝周末愉快!
山韭菜 回複 悄悄話 回複 'laopika' 的評論 : 皮卡是多麵手,不僅博文精彩,大棗甜品還會做,厲害了!
小聲音 回複 悄悄話 謝謝韭菜分享,我也喜歡紅棗,家裏紅棗不斷,我一般是煨湯,煮八寶粥,做蛋糕點心等,韭菜的吃法也學習一下:))
新周愉快!
山韭菜 回複 悄悄話 回複 '麥姐' 的評論 : 感謝麥子的鼎力支持和認可!問好,祝周末愉快!
山韭菜 回複 悄悄話 回複 '黑貝王妃' 的評論 :看來王妃身體火力旺盛,我就是想變成熱性體質,可惜不行,一冷就要穿好多層!
山韭菜 回複 悄悄話 回複 'Discover2018' 的評論 : 又見Discover 同學,不必生氣!這樣把母親的關心當驢肝肺的人,簡直了,很無語!
山韭菜 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 亮媽不愧是頂級大廚,立刻就有大棗美食!棗核兒煮水,太有智慧了,我都沒有想到!
山韭菜 回複 悄悄話 回複 '雅佳園' 的評論 : 好久未見佳園,問好!一起吃棗健身養顏!
山韭菜 回複 悄悄話 回複 '混跡花草中的灰蘑菇' 的評論 : 蘑菇一定會喜歡的!剛開始可能覺得辣,但慢慢的就會習慣!不過一定記得,早上喝薑茶和吃薑,晚上不要吃!
山韭菜 回複 悄悄話 回複 'xiaosai' 的評論 : 感謝小賽分享!我忘了寫在帖子裏了!確實要在早上和中午之前吃,晚上不要吃薑!
山韭菜 回複 悄悄話 回複 'BeijingGirl1' 的評論 :還是京妞認真,如果查到紅棗的含糖量,記得分享一下。我覺得大棗還是很甜的,尤其曬得很幹的大棗,像吃糖塊兒! 洋薑在中國超市超級貴,比普通薑貴好幾倍,也不知道是為什麽!
laopika 回複 悄悄話 這大棗是俺家的必備品,除了可以煲湯,還能做很多甜品,因為大,處理起來方便。
麥姐 回複 悄悄話 回複 '山韭菜' 的評論 : 謝謝韭菜貼心提示,記住了。今天的文裏寫了你的金句,說出了我的心聲。
黑貝王妃 回複 悄悄話 我們可以買到中國特好的大棗,我有時也放些在湯裏。但我的體質不適補,吃多了上火:)
山韭菜 回複 悄悄話 回複 '麥姐' 的評論 : 生薑大棗茶,是非常好的選擇!不過一定要在早晨和中午以前喝,晚上不要喝,因為薑性溫,會影響睡眠!
山韭菜 回複 悄悄話 回複 '歲月沈香' 的評論 : 問好沈香,身體是自己的,每天都需要好好的照顧和調理!晚餐不敢亂吃!
山韭菜 回複 悄悄話 回複 '世界在我心中' 的評論 : 感謝支持!
山韭菜 回複 悄悄話 回複 '海風隨意吹' 的評論 : 問好海風,祝周末愉快!
Discover2018 回複 悄悄話 回複說蹩腳英文的elfie同學: 你媽確實不該把大棗這麽好的東西寄給你,你現在得了妊娠糖尿病了吧! 她應該給你寄點狗屎,對你的健康最有利.
亮亮媽媽 回複 悄悄話 讚韭菜推薦紅棗。看完你這篇,立馬拿出10個紅棗做棗切糕。把棗核去掉後,用棗核煮水,這樣不浪費,還挺好喝的。
雅佳園 回複 悄悄話 紅棗好東西, 既養顏又養生, 謝謝介紹紅棗生薑飲, 跟著你一起養生美顏:)祝周日愉快!
混跡花草中的灰蘑菇 回複 悄悄話 回複 '麥姐' 的評論 : +1 韭菜這個貼子太是時候了,我正琢磨換個什麽喝的呢,因為我喝茶太多了。這個生薑紅棗茶好,我也是體寒,試起來!謝謝韭菜
xiaosai 回複 悄悄話 謝謝好方子。我喜歡吃薑,以前聽說過薑要早上吃,不要晚上吃,因為薑燥熱,晚上吃了睡不好。也不知道是不是老中醫說的 LOL
BeijingGirl1 回複 悄悄話 韭菜好分享! 我跟彩煙學了準備種洋薑, 準備試試你的紅棗薑茶和雞湯了。 洋薑可能沒有國薑“勁大”, 對我可能正好。 另外紅棗,jujube, 我一直都查不到到底含糖是多少呢。 韭菜周日快樂。
麥姐 回複 悄悄話 謝謝韭菜分享好方子,我也體寒,明天就去買大棗。
歲月沈香 回複 悄悄話 生薑和大棗都是好東西!謝謝山韭菜的溫馨分享!我也是怕冷體質,也來學學山韭菜的良方!山韭菜的晚餐很營養!韭菜周末愉快!
世界在我心中 回複 悄悄話 好書
海風隨意吹 回複 悄悄話 謝謝韭菜分享大棗信息,學習了。
山韭菜 回複 悄悄話 回複 'elfie' 的評論 : 我不敢確定,你是否讀的懂中文!藥食同源的理念,已經有幾千年的曆史,真沒有什麽好驚奇的。另外,你的母親比你聰明太多了,你明顯是身在福中不知福,為你的低情商捉急。古方裏,大棗枸杞都沒有提高情商的功效!
山韭菜 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 : 哈哈,弄弄說的這種情況,我以前也經曆過!不過你把它們裝到透明盒裏,放在廚房的桌子上,就不會忘了!
山韭菜 回複 悄悄話 回複 '一切美好源於夢想' 的評論 : 歡迎夢想新朋友,祝周末愉快!
山韭菜 回複 悄悄話 回複 '寒一凡' 的評論 : 大棗無處不在,問好一凡,祝周末愉快!
山韭菜 回複 悄悄話 回複 '山裏人家168' 的評論 : 走路永遠是最有效的健康方法,既鍛煉身體又容易堅持!問好人家,我覺得生薑起很大作用,冬天的時候,我們家天天早上喝這個!
山韭菜 回複 悄悄話 回複 '閑暇食光' 的評論 : 問好食光,大棗又便宜又美顏!
山韭菜 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 菲兒可以試一試薑棗茶,我怕冷的體質得到了很好的調整!感謝菲兒美女的表揚,喜歡你法國的各種美景美照分享!
elfie 回複 悄悄話 I hate this kind of snake oil thing. I believe eating some dates or Goji Berries daily wouldn't change a thing in general health. My mom bought a lot of them and mailed it to me, I let it sit there rot. It doesn't taste good and I don't want to force myself on it. It's foolish to believe certain food can be used as medicine. Whatever we eat, good or bad, they offset each other.
無法弄 回複 悄悄話 唉,這個道理都明白,可就是老忘。每次回國都買一堆枸杞,沒一次想起來吃的,一般都是來年了才想起來,早發黑了,隻好扔了:)
一切美好源於夢想 回複 悄悄話 跟您學養生之道,謝謝分享。
寒一凡 回複 悄悄話 喜歡吃大棗!當零食,做粽子,蒸發糕,都喜歡。韭菜的照片拍的好看。
山裏人家168 回複 悄悄話 我也屬於寒體,這幾樣我經常吃,手腳照冷,還是走一走管用。不過生薑是個好東西,治胃酸反流,止嘔。喝了後,胃很舒服。有的人不能常喝。
閑暇食光 回複 悄悄話 謝謝分享,明天就去買大棗!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '人參花' 的評論 : +1

我也是體寒,冬天經常拿生薑泡紅棗,有時還加一點枸杞。韭菜真是營養家,帖子做得實用又漂亮,我覺得你廚房的片片拍得特別的棒,像視覺誌上的圖片一樣,太喜歡了,要好好向你學習。能文能武韭菜大才女,全方位的厲害!:)
山韭菜 回複 悄悄話 回複 '人參花' 的評論 : 生薑真的是好東西啊!以前我不喜歡吃生薑,但現在,生薑大棗天天吃,也習慣薑的辣味了!
山韭菜 回複 悄悄話 回複 'cxyz' 的評論 : 將這幾樣食材洗幹淨,一起煮就可以了!非常簡單!問好小C,祝周末愉快!
人參花 回複 悄悄話 我也剛開始喝薑茶,現在知道加紅棗更好了。謝韭菜推薦,我也是怕寒的體製。共勉。
cxyz 回複 悄悄話 喜歡生薑大棗,家裏也有野生枸杞,一定會試一試韭菜的做法。
山韭菜 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 能生吃的蔬菜,我盡量生吃!哈哈,又簡單又省事!問好曉青,祝周末愉快!
山韭菜 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 給領導上菊花茶!
曉青 回複 悄悄話 沙發!韭菜厲害,啥都懂,我也喜歡大棗,尤其蒸發糕放上,又甜又香。
謝謝分享,芹菜你也生吃嗎?
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