小胖墩兒的收藏小屋
收藏我喜歡的 留著慢慢地欣賞
無題的回憶：夢回故裏
想你再入夢來，
依舊像最初的相見：
你的腰間
是一縷的輕紗，
極薄，
煙一般的飄渺而氤氳。
你帶著遠古的清明和高遠，
仙女般驚歎了我的雙眼。
那竹節引出的山泉，
不急不緩地在青石上流過，
清冽而又甘甜，
是披霞的仙女采擷的朝露吧，
酒一樣的將我醉倒。
還有，還有被春雨洗過的空山，
萬木滴翠，百花爭妍；
連啾啾的鳥鳴
都是洗練般的清新和玲瓏，
剛剛走出冬天的如琴湖水，
轉眼間就是一汪碧綠。。。。
你上上下下，曲曲彎彎的石階，
你山林中成片的童話裏才有的紅屋頂，
你的雲霧繚繞，你的草木含情，
伴著我的懵懂歲月，
伴著我的情竇初開，
伴著我的想飛的翅膀，
暈成了一幅水墨的畫卷:
是空山新雨後悠然的南山，
是日照香爐裏嫋嫋的紫煙，
是桃花源中的芳草鮮美，
是大江東去的千古風流!
歲月的流年
慢慢地
悠遠了你的一尊江月，
卻在我記憶的長河裏，
刻骨銘心。。。。。
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活動後掀起一股熱潮，博友們紛紛執筆祝賀
By 老九
對生活有進取的女詩人使人尊敬,
遊走在美食美酒的活動家真幸福.
沾手就來的近代中外短文使人醉,
頂好再貼點精典音樂更加完美.
By ARooibosTea
春意闌珊，文星熣燦。
菲兒辛苦，茶仙逍遙。
哈哈哈哈，謝謝菲兒。
——會寫詩的女人最美
By 我生活著
嫩葉 暖陽 春風 綠草 細雨 花縱 燕兒 藍天 飛蟲
走過寒冬
花一樣的美人
在菲兒天地裏馳騁
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另一個是現在正轟轟烈地在舉行的
《父親節慶祝活動》
一年一度的父親節又到了，大家紛紛撰文，寫詩，做菜紀念，如詩人餘光中那樣，我們《左手是繆思，右手是烹飪》，詩與美食，不相像上下。
有為在天堂的父親，也有為在人間的爸爸；有父親對兒女的“箴言”，也有升級為祖父輩的朋友對兒孫的祝福,令我動容，真的是跟著大家一起在又哭又笑地在做著帖。
大家有釣魚的，有送花的，有用自留地的菜做美味的，也有在外麵餐館慶祝的，詩詞歌賦, 美食佳肴, 鮮花美酒，真正的是一副百家頌，百家宴的景象。
為了感謝大家，我們還特別邀請了文學城的美女歌星們為我們演唱，並附有影評，書評等助興，總之我們就是在鶯歌燕舞，觥籌交錯、饕餮大餐中和大家一起慶祝節日。
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表演
1.
By 桐兒
《望月》寄相思
這首歌是今年4月份，俺在國內用小手機和耳麥錄的。當時一個人在蘇州的旅館裏，望著天上的月亮， 想起了父親，母親，和我所愛的人們。 那幾天正好感冒了，嗓子狀態也不是很好，忍著喉嚨幹澀唱完了這歌，也是別有一番滋味。
在這樣的夜晚，想念爸爸想念媽媽，想念你。
望著月亮的時候 常常想起你
http://blog.wenxuecity.com/myblog/70529/201806/14521.html
清爽藜麥卷，溫暖父親節
http://blog.wenxuecity.com/myblog/71936/201806/14609.html
By 蓮盆籽
女兒暑假去中國遊玩實習，臨行前做了一頓健康午餐，算是提前給她爸過父親節了。
做法是女兒在學校修健康飲食課學來的。醫學院不錯，不僅教授治病救人的方法，也傳授健康的生活方式。
扯遠了，說父親節。熱心友善的菲兒和曉青發起活動，帶領博主們一起歡慶父親節。我先拿女兒的菜充數，再上個半土半洋的韭菜盒子，給我的《土老外廚房》裝門麵。韭菜是自家後院割的，盒子用的是Costco的Croissant。上一回那父女倆等不及我和麵做盒子，冰箱裏翻出Croissant自製三文治，好吃又省事。
烤過的Croissants刀切下就碎了，不上相。上回冷切的漂亮，沒來的及照相。
沒肉不算正餐，再上一盤臘肉炒大蒜。每年冬天醃製四五條臘肉，自覺收斂不健康飲食，省得挨女兒批評。大蒜叫leeks, 南方人來了美國才學會吃這北方菜。
自我表掦一下，開博一年多，每回有活動我都積極參加。感恩節我曬出長得很醜但很好吃的牛肉包子，秀芳華我給大家上過了一張圓嘟嘟的娃娃臉，征詩我寫過淺顯又沒韻律的文字。文學城的網友們都來點擊點讚友情鼓勵。
上菜不是比廚藝，秀芳華不是比風姿，征詩也不是比才華，這些我都沒有，隻是湊熱鬧和博友們一齊取樂。重在參與，有我墊底，大家都來吧！
幫曉青菲兒敲鑼，當當當，上菜！
獻花！
手撕餅
By 婉妮
http://blog.wenxuecity.com/myblog/47070/201806/17790.html
事先沒有準備，那就做個簡單點的，嚐試一下手撕餅吧，這是我第一次做手撕餅。
院子裏的美人蕉開了，開得紅紅火火的。我這個不會養花的人，看見花開就心情愉悅。祝菲兒，曉青組織的父親節活動紅紅火火，也祝文學城的朋友們生活得紅紅火火。
做給小孫兒的小米粥，煎銀魚，紅燒排骨和清炒雪豆加秋葵
By mzl9876
http://blog.wenxuecity.com/myblog/44610/201806/18319.html
燒排骨（加了一些泰國話梅肉）煎銀魚（加了點雞蛋在淺粉裏），銀魚的最大功效就是對肺髒有好處。
我們這裏是冬季，特煮了一些紅棗和梨水，把蛋黃碾碎放入水裏給孩子吃。
父親節到了，老爸在世的時候，做的紅燒排骨非常好吃，可惜我學得不好，做得一般般，不過吃起來味道還是不錯的，做這道紅燒排骨，也算是對爸爸的思念吧！
女人改變了男人的口味
By 我生活著
http://blog.wenxuecity.com/myblog/14760/201806/18813.html
城裏要舉行父親節曬美食活動，菲兒問我參加否。說實話，菲兒是美食家，她曬出來的都是米其林星級的精致美食，我這個大排檔水準的哪有自信和勇氣。
今天看見梅子端上“小孫兒的晚餐”來參加活動，就是為了一份心意和熱鬧，我還猶豫什麽呢？南米北麵，南甜北鹹東酸西辣，各有各的做法和風格，雅俗共賞也是一種境界。
剛好今天老公買了一隻珍珠雞回來，那就做一個我奶奶特色的蔥花雞吧，送給我天堂裏的奶奶和父親。寫到這，真的想奶奶和老爸了，過年過節一大家子人吃蔥花雞的情景還曆曆在目。
發糕，蒜茄子，酸菜
By 碧海-藍天
http://blog.wenxuecity.com/myblog/73901/201806/13824.html
酸菜按照我的文章《東北人吃酸菜》的做法，每三四天就可以吃一次。酸菜洗幹淨，切絲，擠去多於的水。油鍋炒一點肉，再加酸菜炒，加醬油，料酒，少許鹽，幹辣椒一個，八角一個，加半碗水，燉10-15分鍾。加半包粉條，燉到粉條透明，出鍋。
自創黃瓜拌木耳
http://blog.wenxuecity.com/myblog/63208/201806/18476.html
By 心雨煙塵
這個周末父親節到了！看見菲兒和曉青又發出了父親節上大餐號召貼，我是身體一陣陣發抖，手心發涼，一定是低血糖症發作了。自己一直是五指拚攏，廚房不專，看到文學城XDJM們芳香四溢、玉盤珍饈，隻有一邊流口水的份了。
曾經答應菲兒，下一次文學城聚餐，俺再山窮水盡，也得醜媳婦見一回公婆啦。
說是自創，完全是為自己壯膽，裝麵子。其實就是看見冰箱裏有哪些食材做個最快速，最簡單的，還要有些營養，口感不能太差的，色澤過得去，吃了不胖的拌菜。
酥炸龍利魚
By 山韭菜
http://blog.wenxuecity.com/myblog/65505/201806/9806.html
花生大棗香粽
花生大棗粽子是端午節必備的傳統美食，簡單容易操作。在忙碌紛繁的生活中，停下腳步，大家一起包包粽子，既可享受美食也可贈送親朋好友，實乃人生一大樂趣。生長在美國的小中高中生，手把手教你傳承祖國美食。
生花生3磅，無核大棗3包（每包6oz)，糯米10磅，粽葉，頭天晚上泡上，或浸泡至少6小時。粽葉每袋有兩包，大約每包76個粽葉，每袋約有152個粽葉。品牌不同，粽葉一般按重量計算，所以每包粽葉的數量會有所不同。每2-3個粽葉包一個粽子。10磅糯米大約可以包中等大小的粽子100-110個。
豬肉香菇粽子
http://blog.wenxuecity.com/myblog/65505/201806/20485.html
《海參燒冬筍蝦仁》
By 燕麥禾兒
食材和調料：海參兩隻、新鮮冬筍半隻、蝦仁10個、雞肉少許蘑菇幾片、蔥、薑、鹽、糖、胡椒粉、澱粉。
做法：鍋裏放點油，把肉先炒幾下，放蝦再炒幾下，盛到盤子裏備用。鍋裏再放油，油熱後加蔥薑，加燙過的冬筍片，炒幾分鍾後加蘑菇，翻炒幾下後放入海參，加鹽、糖、胡椒粉，再炒幾下，加澱粉勾芡，就可以出鍋了。
（照片是海參燒豆腐，因為現在買不到新鮮冬筍，隻能做海參燒豆腐。）
注：沒有博客
魚泡餅
http://blog.wenxuecity.com/myblog/70780/201806/8253.html
By 吃得健康
我的一個朋友酷愛釣魚，到了夏季，幾乎每個周末都與湖水作伴，用他的話說，釣不著魚，在水邊一站，心情也舒暢。釣魚很辛苦，因為船上沒有廁所，他們都是忍饑受渴，常常是早晨四五點鍾不吃早飯就上船，一直到下午三四點鍾回到家再喝水吃飯。喜歡釣魚的人不見得都喜歡吃魚，他們是享受快樂。每次朋友釣著魚回來，都會和我們分享，我也就多吃很多新鮮魚了。
上個周末，朋友又釣魚去了，這次給我送過來四條大小不同的摘洗好的魚。按著我的習慣，新鮮魚就是清蒸，清蒸魚好吃省事又健康。這次我做了魚泡餅，因為中午包餃子剩下一塊麵，做魚泡餅正好。
老豆腐燉魚
By 曉青
http://blog.wenxuecity.com/myblog/41038/201806/7350.html
我們的慶祝父親節獻美食活動，在進行中。本來興致勃勃的準備早早交作業的，卻因為素雞變豆漿的問題沒完成。
左思右想，這廚藝也是不進則退，所以，撿個自己常做的，不容易看出破綻的菜做做，主要還是那句話，重在參與！跟大家美食相比，我是越做越回旋，必須專心好好學習廚藝了，不然下次都不好意思露臉了：）這兩天，看見了一凡的烤魚，yy的一大桌菜，簡直是一看就饞得不行，做菜不但要好吃，還得好看。人家的都是這樣的。
我決心，下次爭取做得更好！
大家加油啊！菲兒等著我們交作業呢。
By 寒一凡
感謝菲兒曉青熱心組織活動，我做菜水平有限， 旨在參與支持。
http://blog.wenxuecity.com/myblog/41038/201806/498.html
記憶中，父親喜歡吃海鮮，特別是烤魚。我隨父親。
香烤魚片簡單、美味，是我常做的一道菜。
魚片品種不限，Costco有很多可選，要新鮮的，冰凍過的口感要差一些。薄薄的魚片很容易入味，烤後有一種難以用言語來描繪的幹幹香香的感覺。
Montreal Steak Seasoning 放多放少隨意，口味重的，就多放點兒，口味清淡的，就少放點兒。均勻地抹在魚片的兩麵，然後放冰箱裏醃一會兒，大概一個小時左右吧。
裝在盤子裏看看：
小米遼參
By yy56
小米遼參是一道很補養的粥菜，尤其是對男士，有補腎益精、養血潤燥的功效。是獻給父親節的最佳菜肴。
一碗燒鴨麵，一份父愛
http://blog.wenxuecity.com/myblog/60786/201806/15451.html
By 橄欖樹
父愛如山，現在的日子好了，一碗燒鴨麵，加一碗鮮美的湯，隨時可以做。而當年父親冒著酷暑為全家人做的燒鴨麵，現在想來確實情深義重。那個年代，一家人躲在空調房間裏，合吃一大碗燒鴨麵的情趣與快樂，現在用金錢也買不來了。
人生能有一些溫馨的回憶，也該知足的！
吃的時候，還可以配一碗很適合夏季的鮮湯，豆芽海帶肉絲湯
烤茄子
http://blog.wenxuecity.com/myblog/80/201806/9473.html
By 水沫
做法：
1。烤盤鋪上一層錫紙，茄子洗淨擦幹在表麵抹上一層油，烤箱400度預熱，放入茄子烤15分鍾。
2。蔥，蒜切成細細的丁（喜歡辣的可以加入辣椒）
3。將蔥蒜辣椒放碗裏，加入一勺油，2勺生抽，鹽少許，椒鹽少許，孜然少許，調成醬汁。
4.茄子從烤箱拿出，如果茄子表層皺皺的，用筷子輕輕按下感覺裏麵是軟軟的就證明好了。不夠軟就放回去再烤一會，這個烤的時間視情況而定。
5。將茄子正中間切開，背麵不要劃破，用刀輕輕的在茄子肉上劃幾刀，這樣可以更好的入味，不要太用力把底層的皮劃花容易漏，再將前麵調好的醬汁淋在茄子表麵，入烤箱400度再烤5到10分鍾就可以了。
香Q酥軟的【椰絲馬卡龍】
By cicila
http://blog.wenxuecity.com/myblog/52593/201806/15233.html
這道椰絲馬卡龍，也有人叫做椰絲山，味道清爽甜美，口感很好，椰味十足，做法卻是極其簡單。
剛從烤爐裏取出時，還沒等涼透，忍不住拿起一個咬了一口，立刻臉上掛滿了笑容。
外層酥酥脆脆的，裏麵軟軟香香QQ的，嘴裏滿滿的椰絲香，
滿足感頓時溢滿心中～～。
櫻花慕斯蛋糕
By 0084lx
http://blog.wenxuecity.com/myblog/69433/201806/6671.html
。。。。。
兩周後，小小的一包櫻花飄洋過海到了我手裏了。盡管量少的微乎其微，我也是一番興奮，把家裏的蛋糕食譜翻出來，自創櫻花蛋糕。那時，櫻花早已開過了季節，我想將她的美麗印在蛋糕上，滿滿溫柔幸福的紀念。
做在輪椅上的晚餐
http://blog.wenxuecity.com/myblog/69433/201806/12410.html
（”身殘誌不殘“）
然後就是做盒子了。一直想再做一次韭菜盒子的，無奈我們這裏唯一買韭菜的超市也關門改修了，隻好改做白菜盒子了。這次做的是發麵的，上個月在網上看到一位網友做的，一直想嚐試，在荷蘭度假村時給朋友們做過一回兒發麵的韭菜盒子，可惜沒有拍照。這回可以在家拍著玩了。
餡兒是白菜雞蛋粉條加蝦米。麵發半個小時就可以開包了，厚厚的麵皮正是我這兩天想吃的發麵，喜歡它們躺在菜板上胖乎乎的樣子。
然後就是肉骨茶湯
有菜有肉有盒子的輪椅晚餐，大功告成了。叫朋友Jo過來喝湯時聊天，她訓斥我，為什麽不讓女兒做飯，我說我舍不得啊，再說坐在轉椅上我活動自如啊，自己可以做啊。結果Jo說，你現在不鍛煉她，將來過兩三年她獨立後，不會自己做飯，你這不是在害她嗎？！接著跟我傳授了她如何教她16歲和12歲的兒子買菜做飯的故事。好吧，Jo說話總是有道理的。每次和她聊天總是讓我領會亮點在哪裏。
於是今天的午飯就開始培養女兒做了，我坐在輪椅上指揮。人家的pasta salat，味道還真不錯呢
昨天剩的一段排骨我用海鮮醬醃上了，女兒放進烤箱裏烤的
筍燒肉,青花椒魚片
By 雙魚城
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青花椒魚片
《父親節獻美食》四菇燜飯、孢子甘藍炒培根
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By 田姐
我的版本裏麵加了豬肉丁，這樣一個炒飯裏麵什麽營養都有了。簡單好做，鬆軟可口，適合牙齒還沒長齊的小朋友，也適合我這樣的初級煮婦。兒子平常不吃蘑菇，但是燜在飯裏，他覺得好吃。
孢子甘藍炒培根
By 梅華書香
http://blog.wenxuecity.com/myblog/72185/201806/15883.html
關鍵馬上就要到父親節了、我還記得曉青交給各位博友的作業、我做菜水平太差、就以此處愛爾蘭餐、韓餐慶祝父親節的到來、慶祝川金兩位國家領導人和世界上的各位父親共歡慶、同祝賀!!!
父親節飽食花餐
By 梅華書香
昨天去超市買了兩塊牛扒回來，今天我把它們調了味，照例用無花果樹葉把肉包好待用。
快吃晚飯的時間，先生開心地擼起袖子，他又要大顯身手了。我們兩個在家裏就喜歡搶著做飯菜，經過兩年多的磨合，我們總算是基本找到了平衡彼此的餐食方式。
自留地裏做的菜
By 亮亮媽媽
第一個菜：韭菜炒三文魚
白色的山藥，紅色的番茄，粉色的火腿，棕色的新鮮香菇，還有黃色的炒雞蛋。
先放山藥，蒜苔和蘑菇炒斷生。再放火腿，西紅柿和雞蛋。加鹽一點點淡醬油和一點點糖。還有一點點胡椒粉。一盤五彩繽紛的菜華麗出場。不同食材有不同的味道。口感也很豐富。山藥的脆，雞蛋的綿，蘑菇的香，蒜苔的鮮，火腿的鹹，番茄的酸。做飯就是一個實驗的過程。感謝小菜園的奉獻，當然也要感謝咱家亮他爸這個園丁。祝他父親節快樂。
四。蔥
蔥燒海參。用了網上的方子。 好像做的時候還是偷工減料了不少。不過還是挺好吃的。
https://www.xinshipu.com/zuofa/3034
蔥油大餅：用了一杯雜糧麵和兩杯半的白麵烙了四張發麵餅。中小火蓋上蓋子烙。很香。
清蒸白胡椒三文魚, 送玫瑰
By 閑閑客
http://blog.wenxuecity.com/myblog/67269/201806/18746.html
借此佳節，為我敬愛的人，我的父親，做幾個家常菜，簡單易做的清蒸白胡椒三文魚，鮮蝦蛋炒飯，健康新鮮，是我爸爸喜歡的菜式。
爸爸愛吃魚，哪天餐桌上沒看到魚，他就對媽媽說，今天沒有菜呀。爸爸從來沒吃過我做的三文魚，寫下這幾個字的時候，我好難過。
接下來，我用親手種養的玫瑰，送給我的父親，也為此次父親節活動添加色彩和喜悅。
