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為什麽說上床“蘿卜”下床“薑”

(2014-08-08 17:18:20) 下一個
    人每天晚上上床睡覺時,不能有思想負擔,中醫認為,思傷脾,而脾主運化。所以上床前吃點清涼順氣的東西,蘿卜、綠蘿卜、白蘿卜,就可以養人的脾胃。讓身體保持清爽,讓晚餐吃的東西,盡快下順,這樣有利於睡眠

  晚上8、9點時吃蘿卜,一宿都睡的非常的安穩,第二天,大便還成形,確實是好東西。

  起床時之所以吃薑,利用薑的生發之機,起床就是要生發起來,用薑可再助一把力。

  但凡事都不能過。比如,有些人不分季節,不分時辰吃薑,那就會有不好的後果。比如,有的人在夜裏吃薑,這樣好不好呢?當然不好。古代有句話,“夜不食薑,秋不食薑”,夜裏和秋天不吃薑。

  因為夜是主合的,要關閉,天地之氣都關閉了,人也要休息了,要關閉了,要排毒養血了,而薑是主散的。如果夜裏吃薑,那就是天地之氣都關閉時,還在拚命地去發散,就會對人體造成損害。同樣,秋天是主收斂的,跟夜一樣,也是主收的、主合的。這時候吃薑也是不符合養生規律的。

  什麽是中醫,不隻是中國的醫學,而是中和的醫學,是陰陽平衡的醫學!從老百姓的口頭禪裏,我們就能感受到這點。上床蘿卜,下床薑,不勞醫學開藥方!

關於薑,一定要知道的五件事:

  1、早吃薑,勝參湯

  講到藥食同源,有一樣東西是不能不提的,那就是薑。薑真是上天賜給人類的寶貝。中國的老百姓誰家的廚房少得了薑呢?而中醫的藥方中以薑為君臣佐使之藥的也比比皆是。

  孔子說“不撤薑食”,至理名言。居家過日子,是不可一日無薑的。

  家裏不論老小,誰要是著涼受風,馬上一碗薑湯伺候。出點汗,散掉表寒就沒事了。

  胃寒,胃口不開,喝兩天生薑紅棗茶,暖暖胃就好了。

  如果是日常保健吃薑,一定要在早飯時吃,所謂“早吃薑,勝參湯”是也。

  早上吃薑,保健養生的效果最好。原因是薑最擅宣發陽明經的陽氣。早晨正是氣血流注陽明胃經之時,此時吃薑,正好生發胃氣,促進消化。而且薑性辛溫,能加快血液流動,有提神的功效。

  怎麽吃法呢?最好是早飯的時候準備一碟子泡薑,就著米粥吃。泡過的子薑口感脆嫩,入口有一絲絲的酸、辣、甜,加上粥的清香,微妙地調和在一起,簡單,清爽,細細地品來,卻是世間至味。這是最養人的飲食,功效遠遠勝過參湯。

  2、午吃薑,癆病戕

  很多人都知道晚上不宜吃薑。其實,不僅是晚上,中午以後就應該不吃薑了。過午不食薑,否則容易傷肺。

  中國人養生,特別講究順應天時。大自然的陽氣在中午到達頂峰。盛極必衰,午後陰氣開始升起,陽氣開始收斂。生薑是生發陽氣的,午後自然不宜再吃了。

  正午時分,心經的氣血最盛。此時吃薑,對於本身心火旺的人來說無異於是火上澆油。心火會燒得更旺。城門失火,殃及池魚。咱們的肺就是這個池魚。心火過旺,肺就會遭殃了,會引起咳喘痰熱各種症狀。

  午吃薑,癆病戕。陰虛火旺體質的人切記。

  3、晚吃薑,見閻王

  為什麽晚上不能吃薑?薑是宣發陽氣的,夜晚人體應該養陰,收斂陽氣,吃薑是適得其反,違背天時。此時吃薑,有幾大害:

  第一、使人興奮,無法安睡。

  第二、刺激神經,影響心髒功能。

  第三、鬱積內火,耗肺陰,傷腎水。

  僅僅如此,還不足以說明晚吃薑的危害堪比砒霜之毒。最關鍵的原因是:人們一般都在晚上喝酒,這時如果以薑菜下酒,大害!

  薑酒同食,百日爛心。薑酒都是大熱之物,薑借酒力入經絡,酒借薑性入髒腑。晚上用薑菜下酒,等於吃慢性毒藥。民間流傳的公案中,就有用薑酒百日爛肺來謀害人命的故事。其實,薑酒同食,何止傷肺。日積月累,五髒六腑都會受傷。說到底,還是酒害人。與其聞薑生畏,不如戒酒養生。

  4、去皮乎?看情況

  現在的食譜中,凡是用到薑的,打頭必然是千篇一律的三個字:“薑去皮”。從什麽時候開始,薑皮如此不招人待見,必欲剝之而後快?

  其實,薑皮絕非可有可無之物。它本身就是一味中藥。去皮吃還是帶皮吃,要根據具體情況來定的。

  怎麽定呢?非常簡單。隻要記住一點就可以了:植物的皮和肉是一對陰陽。薑肉性熱,所以薑皮性涼。薑肉發汗,所以薑皮止汗。受了風寒,喝薑湯發汗,自然是去皮為好。平時喝生薑紅棗茶驅寒,則不去皮。一般做菜用薑,那肯定是帶皮吃了,以免偏性。

  吃大閘蟹用的薑汁除外,可以去皮,平衡蟹的寒性。飯後再喝上一碗熱熱的薑糖水,暖暖胃,那就更妙了。

 5、夏吃薑,寒氣殤

  夏天正是吃薑最好的季節呢。一年四季中,其他三季你不吃薑都沒關係。但是到夏天最好要吃一點。夏天天熱,人體的毛孔都張開了。如果把人體比作一座城池,夏天就是城門洞開不設防的時間。各種外邪都會乘機侵入。有的可能當時發病,有的則潛伏下來,到秋冬再發作。這時候吃點薑,可以保護你安然度夏,還不給秋冬留下病根。

  夏天天熱,細菌病毒大量繁殖,很容易病從口入。薑是天然的抗菌劑。吃了不潔食物拉肚子、嘔吐,嚼塊生薑就管用。拌涼菜的時候,多放點薑末,消毒殺菌,又開胃,最好。

  薑還是解暑的良藥。這話聽起來有些不可思議。想想夏天吃麻辣火鍋的感覺就明白了。天氣悶熱潮濕的時候,辣辣的吃下去,熱得滿頭汗,還連呼痛快。為什麽呀?因為一出汗,把暑熱都給消掉了。古代治療中暑暈倒的人,就有一個方法是給他灌點薑汁。

  對現代人來說,夏天不僅是防暑的問題,更要防寒。因此夏天吃薑就更加重要了。

  這個寒,從兩個方麵來。一是風寒。夜裏開空調睡覺,寒氣侵入毛孔了。早晨要趕快喝點薑茶補救一下。

  二是內傷寒。現在有冰箱,夏天好多人大量喝冰凍飲料。可是夏天人體的陽氣都浮在表麵,內裏是一座空城。冰凍的東西吃下去,五髒六腑都會受害。常吃點薑,暖暖胃,不讓寒氣積累起來害人,是非常必要的.

  冬吃蘿卜夏吃薑,不勞醫生開藥方。這是古人經驗的總結,是順應天時的養生之道。夏天妙用薑,的確可以起到冬病夏治的作用呢(微信)

 
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閱讀 ()評論 (15)
評論
Darlei 回複 悄悄話 回複 '民族解放' 的評論 : 小病黃5分你八股墳文到處貼,等於一天多賣幾個春卷呀?狗chingchong.
ziming2009 回複 悄悄話 咋看你的文章上床蘿卜下床薑,還以為是針對男士們說的,沒想到是說中醫的。其實男人在上床之前,硬梆梆的不就是蘿卜嗎?下了床就變成薑了,蔫了,不是嗎?所以男人在上床之前,很是衝動,不想後果,下了床,再如何誘惑,不為所動了。所以男人難過美人關就在於此,上床蘿卜下床薑。
小胖墩兒 回複 悄悄話 回複 '民族解放' 的評論 : 這個你就不了解了,那些高幹病房每天都有中醫專家去會診的。要命的人最懂得什麽是科學了!
民族解放 回複 悄悄話 其實有一個很好的方法鑒別中醫是真是假。
方法類似於我們不能光聽中共高層官員怎樣鼓動天朝屁民仇恨西方,咒罵美國,而是要看他們把老婆孩子錢財偷偷地往哪兒送,以及準備離退休之後到哪兒去享受晚年。
同理,我們不能光聽天朝衛生官員怎樣誇中醫博大精深,神醫妙手如何回春,而是要看1949年之後,從毛賊洞周恩來朱德劉少奇到胡耀邦趙紫陽江澤民胡錦濤到習近平,他們的保健專家組和特別醫療護理組裏麵,有沒有中醫郎中。要是不行,再算上政治局常委級別的,能夠在301醫院享受特級病房的高幹,看看301 醫院有沒有專門的中醫給高幹治病?
我想這可以做為一個比較準確的,判斷中醫真偽的標準。
民族解放 回複 悄悄話 回複 '沈成涵' 的評論 :
那你談談中醫的"科學實驗“嘛!
民族解放 回複 悄悄話 現代醫學,你可以從它的曆史看出它是怎樣從幼稚變成熟,由初級變成高級,由簡單變複雜。很多疾病原來不了解病理,不能治,後來變得能治了。而你從中醫的曆史中完全看不到這個發展曆程。如果中醫仍然這副樣子,永遠不會發展,永遠不能從神秘主義的巫術裏擺脫出來。
沈成涵 回複 悄悄話 回複 '民族解放' 的評論 :
你這話才是為科學的言論!
你有觀察嗎?有研究嗎?有做科學實驗證明嗎?
此文本沒有說自己的內容是科學結論,人家隻是生活經驗的總結。
科學精神就是要大膽設想,仔細求證。你沒求證過就在這裏大放厥詞,不覺得臉紅嗎?
你還是到琉球或伊拉克去搞你的本行--民族解放去吧!
不要在這裏出乖露怯了。
小胖墩兒 回複 悄悄話 回複 'qiqispore' 的評論 : 多謝你也喜歡。
qiqispore 回複 悄悄話 很受益。要試試看。謝謝你的耐心指教。
小胖墩兒 回複 悄悄話 回複 '懶風' 的評論 : 說得沒錯,中醫養生確實是博大精深。
小胖墩兒 回複 悄悄話 回複 '工人' 的評論 : 確實是,完全讚成,信則靈。
懶風 回複 悄悄話 中醫養生博大精深。
Wiserman 回複 悄悄話 回複 '民族解放' 的評論 :
怎麽可以如此武斷呢?
世界上有很多東西是有毒的,
當然也有很多東西是有益的,
...必須繼續探測才知道.
工人 回複 悄悄話 回複 '民族解放' 的評論 : 信則靈。
民族解放 回複 悄悄話 全是偽科學!
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