現代文明病的黑星--亞麻籽 (ZT)

現代文明病的黑星--亞麻籽

車慧蘭

亞麻籽(Flax Seed)在人類曆史中已存在五千多年，它屬於種籽類，生長於世界各地，但以嚴寒地帶出產的方為上品，其中以加拿大西北部的亞麻籽營養質素為世界之冠。

奧米茄三脂肪酸與亞麻籽

奧米茄三(Omega-3)脂肪酸屬多元非飽和脂肪酸，是人體細胞結構中最重要的成份之一，也是細胞膜運作正常必需物質，因此又稱必需脂肪酸。

現代人近年的飲食習慣改變，吸收過多飽和脂肪酸，影響細胞正常運作，因而引起三大退化性疾病：心血管病、癌病、糖尿病。科學家認為增加吸收奧米茄三脂肪酸可以減少患上這些退化性疾病。

亞麻籽含極豐富奧米茄三(Omega-3)必需脂肪酸：一湯匙亞麻籽含有3800毫克的奧米茄三脂肪酸，相當於魚肝油的10倍，但沒有腥味、高膽固醇和飽和脂肪酸的弊處。

亞麻籽的功用

近年經研究和臨床實驗，證實亞麻籽有以下功用：

一、肌膚嬌柔亮澤

改善皮膚脂肪含量，使肌膚更幼滑、滋潤、柔軟有彈性，同時令皮膚呼吸及排汗正常，減輕種種皮膚問題。

二、減肥

可消耗身體多餘脂肪，是健康減肥法。

三、改善女性經前綜合症

有許多女性經前綜合症的例子，症狀都在一個內每天吃新鮮的亞麻子油後完全消失，當然需要配合維他命及礦物質。

四、提升抗壓力

奧米茄三可減少身體受壓力時所產生的有害生化學物質的影響，穩定情緒，保持平靜心態，減少憂鬱症及失眠症。

五、減輕過敏反應

奧米茄三有助減輕過敏反應，但由於整個身體要重新組織，要將過敏徹底消除需一段較長時間，更要全麵性的營養輔助。

六、減輕哮喘

食用幾天後就可以明顯減輕哮喘發作。

七、改善關節炎

實驗證明，奧米茄三對治療及防止關節炎有極大作用。60%風濕關節炎患者接受奧米茄三及六脂肪酸治療後，可以完全停止食用非類固醇的抗炎藥物，而另外有20%則可次將非類固醇抗炎藥物減半。

八、改善器官組織發炎

奧米茄三對預防器官組織發炎有很大幫助，其中包括腦膜炎、腱炎、扁桃腺炎、胃炎、回腸炎、結腸炎、動脈炎、靜脈炎、攝護腺炎、腎髒炎、脾髒炎、肝炎、胰髒炎、耳炎等，還有癬及瘡。

九、降低膽固醇

奧米茄三可降低血液中高膽固醇25%及三酸甘油脂65%，將多餘的低密度膽固醇(LDL)轉變成膽酸排出體外。

十、減低心髒負荷

可降低高血壓，減少血脂含量，同時提高不飽和脂肪酸的水平，改善血液濃度，減低血液的黏性，保持血液的流動性，預防血管阻塞及有關疾病。此外，亦能阻止血液凝結，預防中風(心腦動脈堵塞)、心髒病(心髒動脈堵塞)、肺脈栓塞(肺部動脈堵塞)及血管表麵病症(即疸瘡)。

十一、改善滯水症

幫助腎髒排除鈉和水份。滯水症通常出現在腳踝腫脹、某種情形的過重、經前綜合症、後期癌症和心髒血管症等。

十二、改善腎功能

奧米茄三調整前列腺素(Prostaglandin)，促進肝、胰及脾髒分泌，令身體代謝運作正常。

十三、改善便秘

改善腸髒功能，增加吸收能力，增加腸的蠕動能力使排便正常，減少便秘。

十四、促進細胞健康

改善細胞膜的水份和彈性，增加細胞呼吸和營養交換功能，並加強身體細胞修補及愈合能力，使細胞健康，減低癌病機會。

十五、促進腦筋靈活

增加腦部傳遞介質(Neurotransmitter)，加強腦部活動功能，令腦部運作更有效，學習思考能力更佳。

十六、精力充沛

平衡及改善身體血糖量，令你更有活力。也能增加肌肉的持久力，更可令運動後疲勞肌肉更快複元。

注:本文隻作提供資料參考之用，並不能代替醫生或其他醫療人員提供給你的意見。任何診斷和治療應向合格的專業醫療人員查詢。