9月30號~

涼拌秋葵:秋葵先用鹽將表麵的絨毛搓洗幹淨,切去蒂.沸水中煮一分鍾,撈出衝涼水,然後,用白醋生抽香油剁辣椒涼拌,是下飯下粥的好菜,推薦指數5顆星★★★★★秋葵營養價值:秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，原產於非洲，20世紀初由印度引入我國。目前黃秋葵已成為人們所熱追高檔營養保健蔬菜，風靡全球。它的可食用部分是果莢，又分綠色和紅色兩種，其脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，深受百姓青睞。近年來，在日本、台灣、香港及西方國家已成為熱門暢銷蔬菜，在非洲許多國家已成為運動員食用之首選蔬菜，更是老年人的保健食品。種子可榨油，黃秋葵油是一種高檔植物油，它的營養成分和香味遠遠超過芝麻油和花生油。≮功效≯秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、草酸鈣等，經常食用幫助消化、增強體力、保護肝髒、健胃整腸。秋葵含有特殊的具有藥效的成分，能強腎補虛，對男性器質性疾病有輔助治療作用，是一種適宜的營養保健蔬菜，享有“植物偉哥”之美譽。由於黃秋葵富含有鋅和硒等微量元素，能增強人體防癌抗癌。加上含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細嫩。【素菜】蒜蓉粉絲蒸節瓜- - 材料：節瓜半條，粉絲半束，大蒜2粒，蝦米1勺，鹽，雞精做法：1、節瓜洗淨去皮切厚片；大蒜去皮拍扁切末；蝦米洗淨 2、1杯水加少許雞精，燒開後下粉絲和蝦米煮3分鍾，然後把粉絲和蝦米撈出來，粉絲切成1寸多長的段 3、把節瓜鋪在大碗裏，然後放入粉絲、蝦米，最後撒上蒜粒和少許鹽 4、水開後，上鍋蒸20分鍾，到節瓜變的軟軟的就可以了榨菜炒雞絲做法就不用說了,我加了點新鮮豌豆,好看又好吃榨菜辣的不過癮,順手還煸了點辣椒在裏麵,不知道這種辣椒是不是子彈椒,反正特別辣特別辣~爽!從超市買的烤好的香腸,味道還不錯,不過每次一吃香腸都懷念德國的!~~失敗的鳳爪: 放在冰箱後成凍兒了,可見膠質被煮出來了,火大了:(大米粥