叔丁的簫劍江湖

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後院岩石上,那一池兀自鬱鬱蔥蔥的春韭菜

(2014-05-21 16:36:59) 下一個
幾日不見,後院岩石上麵那一池韭菜,已經如火如荼地長起來了,躍躍欲試地等待懂得她的人的采摘。今年春天的遲到,讓我為能不能吃上這韭菜心裏犯嘀咕。沒想到幾場撒歡兒的春雨過後,那片韭菜就瘋長了起來,韭別三日,也當刮目相看。
 

周末,陽光明媚,犧牲了出去沐浴暖陽,欣賞鬱金香的大好時光(不過倒也沒什麽遺憾,當地多一半的朋友已經在微信上發了鬱金香美照,比自己在人山人海中尋尋覓覓要來的痛快多了),大張旗鼓地包了一下午的韭菜餃子,最後為了讓更多的韭菜能盡顯其才能,還特意做了些隻加了兩個雞蛋的全韭菜的餡餅。

問LG:“這回用掉了挺多韭菜吧?”
 
 LG答道:“沒有沒有,隻用了三把。”
 
不甘心地追問: “三把是多少?有一半嗎?”
 
LG回答:“沒有,隻有五分之一。”
 
我一下子士氣大減。想想那麽多的韭菜還都在翹首以待呀!再過幾天,就錯過了她們的最佳青春美季,要韭老葉黃,美人遲暮還待嫁閨中了。
 
想起去年春天,母親還在這兒的日子,曾用這一池韭菜結交了許多朋友,經常會有老人家跑過來割韭菜,有時還會順便帶來她們製作的精美小吃。韭菜成了母親和她的朋友分享快樂回饋友誼的載體,也物有所值了。
 
今年母親回國了,這一池韭菜就再沒有得到她應有的施展才能的契機。也曾告訴朋友來割韭菜,隻是都沒有時間,悠閑如母親的朋友們的我的朋友真不太多。
 
有人問我:”既然吃不完,為什麽養那麽多呢?”
 
其實我的後院並不大,但在邊緣有一段是高出半米的自然岩石,這一壁岩石中間自然凹下去,加上土,就成了天然的菜園。隻可惜這個天然菜園碎石亂布,藤蔓叢生,土壤貧瘠,種什麽都不長。有兩年,LG興致勃勃地買來已長成半米高的西紅柿秧和茄子秧,秧子上已經有了可人的精秀的小果實。但幾個星期過去,雖然滿載著LG的盼望和信念,小果實還是漸漸幹枯,收獲全無。弄了幾年,乘興而栽,敗興而無回,我們也就心如死灰了。

唯有那一池前人留下的韭菜,不管我們有沒有澆水,有沒有填土,她總是默默無聞,任勞任怨,每年都是那邊風景獨好。而且不僅是那邊獨好,秋天的韭菜花還會隨風吹送,到四處飄蕩,懷著一股浪跡天涯的浪漫情懷,看到喜歡的地方就馬上紮根發芽,占據那一方水土。去年,後院鋪建了石磚地,也拔掉了許多韭菜。但沒想到今年許多韭菜又從無到有地長出來了。
 
其實韭菜的樣子很像蘭草,也很像草坪上的草。如果她是蘭草,那就會被恭維是葉如玉帶,腰似楚腰,蕊如蕙質蘭心,香如氣吐芷蘭。如果她是草坪上的草,就可以任其生長,人見人愛,所謂芳草萋萋,晴翠連天。何其相似的相貌,何其不同的境遇。有時突發奇想:如果這滿地的不是愛死不活的病怏怏的草,而是那百割不毀的鬱鬱蔥蔥的韭菜,那就好了。草坪的草,經過現代人的嬌生慣養,早已遺忘了“野火燒不盡,春風吹又生”的古訓,變得無水不活,逢蟲必枯,任憑那蒲公英攻城略地,羸弱不堪。說起頑強的蒲公英,和倔強的韭菜還真有一比,黃花映日,翠韭碧野,還真有點韭才英貌的登對兒匹配勁兒。

隻是這韭菜就隻能是韭菜,她不是幽穀的蘭,也不是草坪的草,她就是有獨特個性的韭菜。不是人人都愛吃韭菜。不喜歡的人聞到就掩鼻而遁,喜歡的人則愛的就是那個“除去巫山不是雲”的特質味道。而且韭菜美食的最佳狀態就隻有剛剛斷生的那一短暫的火候,太生則略顯生辣,太熟就迷失了她的自有清香,真的成了臭韭菜了。
 
今天下班一進門,就見LG歡天喜地地過來問我:“你找到朋友來割韭菜了吧?有一大片都割掉了。”
 
我詫異道:“沒有啊。”跑到後院去看,果真如此。
 
想是母親的老朋友得到她在國內的遙控指示,知道我們家的韭菜迫切期待被賞識?不管是誰,衷心祝願好好享用。韭菜雖然“得來全不費功夫”,卻還是鮮美應時。那一片韭菜也終於找到真正懂她愛她的知己了,不枉韭菜為悅己者而曾經的鬱鬱蔥蔥。
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評論
叔丁 回複 悄悄話 回複 '綠葉喚喚' 的評論 : 謝謝喚喚,哪天一起喝酒,就韭菜盒子!哈哈!
綠葉喚喚 回複 悄悄話 院子確實很美!文章寫的也讚!
叔丁 回複 悄悄話 回複 '西嶽華山' 的評論 : 華山好!是,嗬嗬,亦香亦臭,就看你的感覺了!
西嶽華山 回複 悄悄話 韭菜盒子,韭菜盒子,世界上沒有一款香水可以蓋過韭菜盒子的香味。
叔丁 回複 悄悄話 回複 '南胖子' 的評論 : 歡迎來訪! 就是沒做啥,韭菜自己瘋長,所以心存感激。也許是品種不同?要不過來挖韭菜根兒吧?:)
南胖子 回複 悄悄話 這韮菜長得象草似的,真肥。有什麽妙招。我家的韮菜都長了6-7年了,仍象頭發絲一樣,割下來隻能包二三個韮菜盒子。
叔丁 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 謝謝!周末愉快!
南山鬆 回複 悄悄話 叔丁,周中快樂!
叔丁 回複 悄悄話 回複 '特高興' 的評論 : 謝謝。問好!
特高興 回複 悄悄話 哈!生機勃勃的後院!
叔丁 回複 悄悄話 回複 '心夢逍遙' 的評論 : 懂韭菜的人,握手!是,我該多花點兒時間收拾一下後院,可惜了那片天然的石頭了。
心夢逍遙 回複 悄悄話 是不是第一茬的春韭菜?那個味道,真的特別香,沒吃過的人不能體會,吃過的就永遠忘不了。

你家的園子太棒了,還有石頭,很有野味。
叔丁 回複 悄悄話 回複 '翛然' 的評論 : 然然來吧,你知道鑰匙藏哪了,不是嗎?:)
叔丁 回複 悄悄話 回複 'SnowFallingOnWater' 的評論 : 飛雪好!喜歡韭菜盒子。我家後院其實很特別,可惜自己太懶散,沒有花功夫打理。
翛然 回複 悄悄話 這樣啊!!不早說!!上周我把我家細如發絲的韭菜割了,隻包了幾隻韭菜味的餛飩!你這裏卻。。。。。真實撐S.....餓S......內什麽,後院別鎖啊!!
SnowFallingOnWater 回複 悄悄話 叔丁的韭菜看著綠油油的,我爸也種韭菜(爸媽住我隔壁),他在city申請了塊地種的韭菜和豆角。那些韭菜非常容易打理,大約兩個星期就長出來,每兩個星期我就要包韭菜盒子,有時就送人。

你家後院的布局很特別,很喜歡!
叔丁 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 問好南山鬆!過來割韭菜吧,看來也是個懂韭菜的同路人。:)
南山鬆 回複 悄悄話 這鬱鬱蔥蔥的,太討人喜歡了!再加上能做包子餃子餡餅,饞人不輕啊~
文字也美,謝謝叔丁分享,問好!
南山鬆 回複 悄悄話 沙發上欣賞春韭菜!
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