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大排檔鑊氣菜式

(2023-04-12 16:40:58) 下一個

結婚前母鴨在香港工作，所以每次出差到亞洲地區就跑去找她約會。經常在晚間去大排檔點2-3道鑊氣菜式，喝點啤酒，享受那種無拘束的環境氛圍，十分的浪漫愜意。婚後也經常複製幾道大排檔菜式，在家裏小酌一番。。。

經典的的大排檔菜式 - 苦瓜牛肉

豉汁炒蟶子

咕嚕肉

炒蜆 - 絕佳下酒菜

醬爆鮮魷

爆炒海蠣螺

炒空心菜

 

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