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平常上班午餐都在公司附近解決。韓式套餐通常是點個主食,附上一些伴餐小菜,價格一般都在折合美金6-12塊上下。先介紹幾道肉食為主的套餐。。。
牛肋排湯(galbitang) - 這家新開張的館子用超大牛肋骨,肉很多,燉得很爛,湯頭也不錯。一般餐廳這道湯用的是雜七雜八的大骨,肉不多,有時候還嚼不動。這家出品貨真價實,所以也貴了些 - 盛惠12,000韓幣,算美金10刀吧。
這家做的是蒸牛肉,原汁原味,肉質很有彈性,牛肉味濃鬱。一片肉卷著燙熟的韭菜,蘸醬料吃。也是12,000韓幣。
很喜歡這家的牛尾湯,每周固定光顧1-2次。一鍋湯兩大塊牛尾,輕輕一碰肉就離骨,湯頭十分清甜,純牛味。
這家的伴餐小菜約20種,自助式的,任吃無怨。他家的土豆絲比中國街任何一家館子都要出色很多,酸甜脆嫩 - 極品。
這裏的煮大骨醬湯和血腸湯都很美味。
有時候加班就叫外賣,韓式鹵蹄膀是不錯的選擇,當然也比較貴。這一份折美金約20刀,但足夠兩個男人食用。
蹄膀鹵得很入味,不會有油膩感,也沒有絲毫臊味。
叫外賣的主角通常是炸雞,年輕員工們最愛這口。。。