外賣鹵蹄膀

本地人很喜歡吃鹵蹄膀，但都不在家裏做。大街小巷賣鹵蹄膀的餐廳/店家多的是，一通電話十幾二十分鍾就送上門，十分方便。鹵蹄膀有各種口味，鹵煮/辣味/燒烤/油炸等等。。。這次點了鹵煮後再燒烤，皮比較焦脆，不油膩，更加的香。