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豉汁蟶子

(2017-05-17 18:45:00) 下一個

在海鮮市場買到生猛蟶子,泥沙吐盡,非常幹淨。

爆香蒜蓉及一大匙豆豉醬,放進蟶子,加一大匙料酒,翻炒至蟶子開口。用少許太白粉水勾薄芡,撒蒜苗拌均即可。

 

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笑嘻嘻2016 回複 悄悄話 學習了!
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