豬肚肉骨湯

材料 ：肉骨（燙飛水後衝洗幹淨），豬肚洗淨，青菜，麵線，薑，蔥，八角，胡椒粒。

調味料 ：料酒，鹽。

做法 ：半鍋水加薑，蔥，八角，胡椒粒，料酒燒開，放進肉骨，豬肚煮2小時，加鹽調味即可。湯汁鮮美香濃，淋於燙熟的麵線/青菜上。。。


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