酒香三部曲的結尾 - 酒香蛋羹

用泡過醉雞的湯汁浸泡海鮮也別有風味，剩餘的湯汁用來蒸蛋羹，柔滑細綿中帶著香醇濃鬱的藥酒香氣，鋪上浸泡入味的貝類海產，一種新穎奇特的感受，也很美味。。。

一個大雞蛋打散，加半飯碗浸泡醉海鮮的湯汁調均，少許鹽調味。放進蒸籠裏蒸至表麵凝固，擺上海鮮，人參須，枸杞，繼續蒸至完全凝固，撒上蔥花即可。


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[Aloha]

物盡其全，真會吃

[笑嘻嘻的太陽花]

好漂亮喔。。。能聞到香氣了