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2025 上海行之六,入住南新雅皇冠酒店

(2025-06-09 10:28:25) 下一個

南新雅皇冠酒店是建於90年代末的豪華酒店,設施齊全,坐落於南京路步行街上,交通和覓食極為方便。酒店位於著名的新雅粵菜館樓上,所以一樓大堂是相通的。我住在20樓,正對著樓下的南京路步行街,所以從窗口就能看到沈大成糕團店門口有沒有排隊。另外對麵的上海食品公司大樓裏也有無數的小吃和點心,以及全上海最全的南北貨。

 

舊時叫南京路大馬路,依次往南,九江路就是二馬路,漢口路便是三馬路,而福州路則是四馬路了,以前經常聽老老上海說四馬路杏花樓,就是指坐落在福州路上的杏花樓粵菜館。既然我們在九江路酒店大門進進出出,我便調侃太太為“二馬路少奶奶”,哈,也過一把老上海的癮。

 

從酒店的九江路大門出,九江路上店家林立,走幾步去到漢口路,福州路,又是無數的著名飯店,像老半齋,杏花樓,德興館,味香齋等等。臨近的浙江路早上也有許多早點如大餅,油條,豆漿,豆花,糍飯糕,糍飯團,應有盡有。特別要提到的是在燈紅酒綠之中,有一家大眾食堂,非常推薦給需要刮刮油水的朋友們,叫老米稻大食堂,在浙江路和漢口路交叉角上。

 

南新雅皇冠酒店住宿與服務也非常講究,設施也齊全,完善,舒適,我們一共住了倆星期,完全不想離開。

 

南新雅皇冠酒店 -攜程5星,Expedia 4.5星

 

這個地點關於吃的選擇太多了,隻能選幾個特別突出的介紹一下。

 

裕興記在上海是個連鎖麵館,我去的裕興記麵館距離酒店僅一街之隔。我們叫了紅湯麵和蟹粉伴麵,外加兩份澆頭,蛋黃獅子頭和醬爆豬肝。蟹粉麵包括前菜,有醬蘿卜,四喜烤麩,老湯,還有水果車裏子。慢慢倒蟹粉於麵中,徐徐伴開,完全沒有蟹腥味,隻有香氣撲鼻,食材新鮮!入口鮮甜無比,太棒了。

 

我依舊要了蘇州紅湯麵,先嚐湯,老湯無味精,沁心可口,蛋黃細麵呈鯽魚背橫臥於湯中,完全是蘇式湯麵的架勢。拌入醬爆豬肝澆頭,吃一口湯麵,鮮美絕倫,頓時覺得完全值回了這次的商務機票以及酒店的房價。

 

臨出門時我用蘇州話同領班說”讚得不得了“,結果領班不是蘇州人,但他趕快說明食材都是當天從蘇州運來的,我就知道自己又畫蛇添足了。

 

華良黑皮餛飩原來是我老家弄堂口的切麵店,三十多年了,幾經輾轉搬來了廣東路。所謂黑皮是相對漂白過的精白麵粉而言,其實就是不漂白的自然麵粉,現在在上海相當流行。華良餛飩的店堂非常簡單,小小的店堂裏沿兩邊牆各有一排窄窄的擱板桌,隻能同時容下十個堂吃的客人,其它主要都是外賣。功力其實都在餛飩皮子上,軟硬適中,有嚼勁,不沾牙,上海人俗稱有骨子,好吃,以後有機會還去。

 

老上海的春天一定是由吃刀魚開始的,而老半齋的刀魚餛飩和刀魚汁麵,就是上海的招牌,連電視報紙都一致渲染,攪得老半齋天天排隊排到福州路上。我到上海是春節前,有一天走過老半齋看到有刀魚餛飩賣頗為驚奇,因為刀魚分為江刀和海刀,長江裏捕撈的為江刀,必須立春以後才有,而且現在基本已經捕光了。海刀是在遊入長江之前東海裏捕撈的刀魚,照說過年時節也還太早,難道是養殖的?不管它,先吃了再說。刀魚餛燉好吃,老上海的俗話就說鮮掉了眉毛了。

 

老半齋的另一塊招牌,或者說主要的招牌是刀魚汁麵,別的地方沒有,至今無外人知曉如何燒製的,老半齋獨一份。刀魚汁麵要配肴肉沾醋吃才正宗,烏央烏央的一大店堂裏都是點刀魚汁麵配肴肉的,熱氣騰騰的刀魚汁麵極鮮,凍得崩硬的肴肉在醋碟裏稍稍化開些,咬一口肴肉再配著刀魚汁麵細細咀嚼,魚鮮肉嫩醋香,此生足已!

 

沈大成糕團店門口的大排長龍,在南京東路步行街上是永遠的存在。好在我住在臨街的20樓,窗口能看到沈大成糕團店門口情況,一清早大排長龍之前,趕緊去買了些糯嘰嘰做為早餐。青團是必須買的,還有條頭糕和雙釀團。現在的青團很難買到艾青汁做的了,基本都是麥青汁做的,香氣差了許多。豆沙餡的條頭糕是每個上海小囡都吃過的。有意思的是雙釀團,顧名思義有兩個餡子,我選的是豆沙和黑洋酥,記得小時候的雙釀團都是豆沙和幹黃豆粉做餡的,一不小心會嗆得滿臉都是黃豆粉。大概現在的孩子們都金貴了,不能噎著嗆著的。

 

吃完了糯嘰嘰,收拾行李坐高鐵去了紹興,意圖沾一沾紹興師爺們的仙氣。

 

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圖一,南新雅皇冠酒店,酒店大堂

視頻一,南新雅皇冠酒店,二樓全日餐廳,七樓雅典娜庭苑,健身俱樂部,以及我們二十樓的客房。

 

圖二,裕興記,蟹粉拌麵

圖三,裕興記,紅湯麵

圖四,老半齋,刀魚汁麵與凍得蹦兒硬的肴肉

圖五,老半齋,化開後咬了一口的肴肉

圖六,沈大成,夜裏還大排長龍

圖七,沈大成,沈大成的糯嘰嘰

圖八,老米稻大食堂

圖九,老米稻大食堂,味道不錯,選擇很多。

 

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閱讀 ()評論 (13)
評論
陶次瓦 回複 悄悄話 回複 '申芝堂主' 的評論 : 確實是我年輕時候買米的景象,家家用米缸存米,哪有像美國西部連著米袋一起扔壁櫥裏的,上海潮氣重要發黴的。多謝另讀了其它的博文,務請不吝賜教。朋友,鄰居,同學裏寧波人很多,寧波人的規矩大,小頑管得服服帖帖,哈哈。
申芝堂主 回複 悄悄話 回複 '陶次瓦' 的評論 : 有回憶文章講是上海盧灣區糧食局第五糧店。老早糧店有米來時,弄堂裏老少奔走相告,拿了布袋去排隊,米袋從輸送帶爬到頂,放閘落米要湊牢點,背米回去倒米缸裏。回看了陶兄之前的文章,紅鷸和人物照拍得老好咯。阿拉祖籍是寧波。
陶次瓦 回複 悄悄話 回複 '申芝堂主' 的評論 : 也許申芝堂主也知道上糧公司,在大同南貨店和117弄餘興坊之間。
陶次瓦 回複 悄悄話 回複 '山鄉不仕老了' 的評論 : 不清楚是否曾經搬到過格致中學附近,據華良黑皮餛飩店家貼在牆上的老照片,是原來開在合肥路順昌路口的華良切麵廠,我的記憶中更早,這一排門麵都屬於上糧公司,我以前給家裏背米(真的背米,70斤一袋16.84的大米在肩上,右手還要提一袋30斤14.80的秈米)就是從弄堂口的上糧公司買。後來照顧北方來的幹部,增加了切麵賣半天,下午不供應。也許就是這個時候華良切麵廠開始的。
陶次瓦 回複 悄悄話 回複 '世界在我心中' 的評論 : 應該的,鄉音未改鬢毛衰,鄉味亦未必會改呀。
山鄉不仕老了 回複 悄悄話 華良黑皮餛飩, 在老早格致中學附近吧?
世界在我心中 回複 悄悄話 記下了這些上海小吃,看來得去上海一趟了。
陶次瓦 回複 悄悄話 回複 'Uusequery' 的評論 : 沈大成除了門口賣糕團,一樓還賣早點,麵點,和炒菜,味道不錯的,豆漿非常香。二樓吃飯,樓梯到是修好了,但是很陡要爬,我就漂過了。
Uusequery 回複 悄悄話 沈大成的老房子當年隻有兩層,上樓時樓梯板嘎吱嘎吱響。
陶次瓦 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 哈,回來倆月了,血糖還是高高在上,糯嘰嘰功不可沒呀:)
菲兒天地 回複 悄悄話 南新雅皇冠前年女兒和小朋友回去就住這裏。我們今年在那裏吃了飯。蟹粉拌麵紅湯麵誘人!沈大成的糯嘰嘰你竟然敢買這麽多,哈哈。我們排隊買了每樣一個。:)
陶次瓦 回複 悄悄話 我住餘興坊,就在那一片,以前還有大同南貨店,凹凸印刷廠等等。
申芝堂主 回複 悄悄話 雅廬書場、亞洲刀廠,我熟悉的。
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