再行酒鄉

 

兩周前我們在女兒的帶領下去了Napa Valley 品酒，回來的路上女兒給我們講了一個Simi 酒莊的故事，這個故事吸引我們再次來到酒鄉。

 

Simi winery 位於Sonoma Valley 。1876 年Simi 兄弟兩人一起開創了Simi 酒莊。可是天有不測風雲，1904 年兄弟倆在同一年相繼離世。年僅18 歲的 Isabelle 披掛上陣，接過了父親與叔父開創的酒莊。1920年1月16 日起美國憲法的禁酒令開始實施，隻有宗教和醫療有關的用圖才可以使用酒精製品，Simi 是少數幾個允許生產酒的酒莊之一。禁酒期間每個家庭可以按規定釀造一定數量的酒。Isabelle 堅信禁酒令終將被取消，所以她一直默默地準備著。她為每一位員工申請了造酒許可，並且按規定釀造出數量不少的酒儲備起來。等到1933年12月8日禁酒令取消時，Simi 馬上有酒投放市場，她使得Simi 酒莊占用了先機，贏得了市場。

 

雖說酒香不怕巷子深，但是如何讓人們知道自己的產品，Isabelle 動了腦筋。一開始，她拿著自己的酒走出酒莊，讓路過的人們免費品嚐，隨後發展成將人們請進酒莊。後來她們為品酒的人們蓋了一間酒桶造型的小屋子，品酒室就這樣誕生了。Isabelle 開啟了品酒這個行業，滿足了愛酒人士的需求，同時大大促進了酒業的蓬勃發展。

 

毫無疑問 Isabelle 既是一個有遠見卓識的企業家，又是一個實幹家。她成功地使 Simi 酒莊轉危為安，並使之發展壯大。1970 年賣給 Russell Green 酒莊，自己仍然留在酒莊工作。新的主人沿用了Simi 的品牌，至今Simi 已經成功地經營了超過一百多年。

 

來到Simi 我們在店裏店外尋找故事裏提到的一些痕跡。品酒室裏聚集了大批的遊客，我來到院子後麵，花園一樣的院子寧靜而雅致，中央有一個小噴泉，陽光透過周圍的樹枝斜射進來，竟將這小小的噴泉映出斑斕。不遠處一條鐵軌靜靜地臥在地上，當年不知有多少桶葡萄酒從這裏運往各地。一塊飽經風霜的木牌上Simi 幾個字母依然清晰可見。它仿佛是一個導遊站在那裏向每一位遊客訴說著Isabelle 的傳奇故事，訴說著自己百年不衰的經典。

 

這次品酒我們索性隻要甜酒，她們的兩款甜酒香甜可口，我們各買了三瓶。得知女兒在酒公司工作，司酒的老先生非常友好地為我們倒了一杯剛剛釀造兩天的葡萄酒，雖然還沒有酒味，但是那葡萄的芳香卻沁人心脾，餘香經久不散。

 

從Simi 出來，我們又驅車訪問了一個酒莊，接近關門的時間，我們匆匆品嚐了兩種甜酒，買了幾瓶就出來了。

 

距離上次來酒莊隻有兩周的時間，大部分葡萄葉已經由綠色變成金黃色，晚霞映照在成排的葡萄藤上，金燦燦一片。我趕緊拿出相機，我想留下這秋色，同時也留下這酒香。但願明年再來時，酒更醇，更香。