《品味傳奇》,品味芬娜
(2014-01-05 22:37:01)
下一個
芬娜很有品味。她的品味體現在她的談吐,她的家居,她的嗜好,更體現在她的作品裏。當今飲食文學方興未艾,其作品林林總總,數不勝數。《品味傳奇》能在這些五花八門的飲食文學中脫穎而出並獨樹一幟,足見芬娜的品味之獨特。
芬娜是曆史專業的研究生,到矽穀後又做了十幾年的電腦工程師,她的學曆和經曆決定了她既有文學的浪漫,曆史的深遂同時兼有科學的嚴謹。
《品味傳奇》以其獨特的角度,容飲食,文學,曆史為一爐。文中引經據典,旁征博引。令你足不出戶既嚐遍中國美食,遊盡名山大川。難怪此書暢銷不衰,並被選入台灣大學餐旅業一百本必讀書之一。作者為此書所付出的艱辛得到了應有的回報。
《品味傳奇》一經打開便放不下來。這本書不隻是圖文並茂,其文筆更是生動活潑,妙趣橫生。各色人等都被從神壇上請下來,還原成既食人間煙火,又有七情六欲的飲食男女。各種菜肴經她的生花妙筆,逐一被勾勒成一幅幅可餐的畫卷,很多篇幅讀起來讓人垂涎欲滴。雖不忍釋卷,但幾次不得不暫時放下書,衝進廚房,翻箱倒櫃,找出一些吃食,以解燃眉之急。
這本書我連著看了兩遍,才算過了眼癮。放下書我第一件要做的事是衝進中國超市,買來一些食材,回來後按照書中的描述做幾樣易於操作的菜,先解口腹之饑,以過嘴癮。
這本書被我當做旅遊必讀的工具書收藏起來。我希望有一天能象芬娜那樣遊曆名川,遍嚐美食。到那時我還要重讀這本《品味傳奇》。