霧靈十二少
一般性的交流、雜文類
周末新聞：印度發射登月航天器，在離月球表麵很近時失去聯係。業內人士對這次嚐試的成敗自有說法，而印度航天專家稱達到了“90%到95%的目的”（最新消息：他們稱找到了航天器在月表的位置，仍舊沒有信號）。印度力圖創造曆史，旁人一片不屑，其實應該理解當事方在炒回鍋肉。
中餐在曆史上的一次飛躍據說發生在“烹”和“調”兩者分開。“烹”指把食材燒熟，“調”指調味。早先（還有現在多數家裏做飯）都是連燒熟帶加調料一次完工。後來廚師越做越精細，就有意識地先烹再調。以回鍋肉為例，取豬的五花肉冷水下鍋，煮至剛熟，放涼後切片。這一步是“烹”，把食材做成半成品。下一步就要“調”：起油鍋，煸炒肉片，用豆豉、薑、生抽、青紅椒、青蒜翻炒後裝盤。這道菜的內容是肉，之所以成為受大家歡迎的回鍋肉，其核心在調味。擅長調味等於會宣傳，這道菜就值錢了。
創造曆史也同理，光會做不行，還要會說。古希臘曆史悠久輝煌，他們的鄰居阿爾巴尼亞等國氣不忿，時常嘮叨什麽什麽都是我們的東西。問題是希臘有類似“荷馬史詩”等經典（注：現代史學家有人考證認為，荷馬史詩裏寫的特洛伊木馬、希臘大破特洛伊似乎是粉飾，史實可能是特洛伊把希臘打跑了），有後來古羅馬的傳承，阿爾巴尼亞等國缺乏文字記錄。由於宣傳得力，古代地中海沿岸文明很多功勞都記到希臘頭上。中國的史家玩烹調叫“春秋筆法”。其實在春秋時期列國史官忠於職守，寧可殺頭也照樣記載權臣崔杼的弑君惡行。後來的春秋筆法漸漸加入文過飾非、為尊者諱，以至於後人無從知曉太子李建成究竟比唐太宗差多少，兄弟倆誰害誰。
到了信息時代更不得了，調味大大壓倒烹煮。媒體滿天飛，狂轟亂炸地不由人不信，原本的真相退居二位。領導、名人爭當趙高，瞪眼說瞎話。因為現在事在眼前，人們或許還有個判斷。以後過去多少年，經過調味的宣傳品進入史書，早先的臭豬肉估計早被忘記。
曆史如同回鍋肉，需要兩次創作：幹一次，吹一回。
