霧靈十二少
一般性的交流、雜文類
李安早期的電影“飲食男女”，裏麵的父親是著名廚師。上了年紀後，忽然喪失味覺，被迫退休、告別自己心愛的烹飪。
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美國影片“殺死比爾”上部，烏瑪瑟曼飾演的“bride”在醫院裏昏迷多年。這日醒來，大發雌威，拖著輪椅從醫院逃走。她憑借練功的底子自己治病，治下半身癱瘓。“wiggle your big toe”，她念念有詞。念了多遍，她開始能動大腳趾。女基督山伯爵麵露喜色：能把大腳趾喚醒，後麵別的就好辦了。
民間俗話：人老先老腿。聽起來好像骨骼、肌肉、關節是最先退化的。此言差矣。腿發硬、發僵，倒還其次。男人秋天第一片落葉，其實是該硬的硬不起來，也是第三條腿的毛病。健身房裏拚命練肌肉，對延緩衰老效果有限。老不老，要上升到大腦司令部的層次：是否還能敏銳接受肌體感覺，是否能夠對運動器官有效地發號施令。
彈琴的，十指靈動，肌肉、神經、大腦皮層鍛煉了幾個來回。平衡性的運動，練的是小腦，普肯野細胞熠熠生輝。品酒專家、美食家，味蕾、鼻腔裏種類上千的嗅覺G蛋白受體，不停地刺激大腦裏的嗅球，用進廢退。人生健康靈與肉的關係，在於能支配自己的肌體，隨心所欲，力道的大小尚在其次；另一層更重要，能夠感知世界的聲光味、那些觸動。於是吐吐舌頭，所有的美味都是靈巧的手指，拂動你不老的琴弦，人生有幸福可言。保養不好的，翁小姐撫弄半晌，隻好對楊老歎氣：難啦，您的琴弦太鬆，彈啥都不行。
電影“飲食男女”結尾，父親續弦，娶了比自己小一輩、三十多歲的單身媽媽。再婚後沒多久，他的味覺神奇恢複，忽然又能品嚐出女兒烹飪的味道：丫頭，你的湯薑放多了。老頭練烏瑪瑟曼的大腳趾神功，第三條腿磨槍千百遍、煥發第二春，竟然連帶地也打通了味蕾、嗅球通路，可喜可賀。看官記著：老了老了，哪天嘴裏沒滋味，試試再娶一房。
