http://outreach.mcb.harvard.edu/downloads/Fall09/LaurieGoodyear.pdf
胰島素和運動兩者都可以通過將葡萄糖轉運蛋白4(GLUT4)
2型糖尿病患者
低血糖指數(GI)食物和餐後運動是改善餐後高血糖症的非藥物治療。目前的隨機,交叉研究調查了低GI食物聯合餐後運動對餐後血糖水平,氧化應激和抗氧化能力的影響。在四個實驗中共使用了13個健康受試者:
i)僅米飯(對照),
ii)米飯前的沙拉(LGI),
iii)米飯後運動(EX)和
iv)飯前和沙拉(混合)。
然後測量血糖水平,氧化應激和抗氧化能力。在飯後60分鍾,與LGI組相比,MIX組血糖水平升高。此外,180分鍾,與LGI和EX組相比,MIX組的抗氧化能力下降。
這些發現表明,低GI食物與餐後運動相結合,不會改善餐後高血糖。結合低GI食物與餐後運動可能需要建立最佳的時間和強度,以改善餐後高血糖。