春遊巴塞羅那 - 美食和觀感
我們住的旅館有廚房,下樓後一兩分鍾的路程就有一個麵包店和一個超市。
早晨愛人會去麵包店買幾個新鮮的法式麵包回來。把麵包用烤箱熱一下,夾上現煎的火腿片,又香又脆。據愛人講,去店裏吃的話,可以喝上現榨的橙汁,但店裏賣的三明治裏的火腿片是生的。我們不習慣吃生火腿,所以就在旅館吃早餐,喝超市裏買的瓶裝果汁也就十分滿足了。
中午一般在外麵吃。米拉之家有個餐館,就餐環境極佳,不僅幹淨敞亮,而且走道裏有個水池,餐前洗手方便。我點了一份美味的烤章魚。愛人點了一份什錦烤肉,是把幾種肉放在一起烤,十分精致,可惜如今已經難得品質優良的雞肉,所以味道一般般,廚師掌握火候和鹽量的功力被辜負了。
逛藝術博物館的時候,在二樓的餐廳吃午飯,揀了有風景的靠窗的桌子。這裏的烤章魚有些老。有一道燴菜烤魚,是煮些蔬菜墊底,烤一塊魚放在蔬菜上,魚蘸著菜汁來吃,味道極佳。一樓有個快餐廳,我們也曾在那裏買些點心,也都不錯。
航海博物館的餐廳極令人稱道。上午供應早餐,有點心和飲料。下午一點或兩點(記不清具體時間了)方開始供應午餐。我們先簡單吃些早點,咖啡甜度適中,味道香濃。又逛了逛,再回來吃午飯。午餐隻供應套餐,包括飲料、色拉或湯、主食、甜點。每項可選種類並不多(其實也不需要多),如主食隻可從三樣中選一:墨魚海鮮飯、炸魚、雞。食物、餐具都幹淨精致,餐廳寬敞明亮。十分排場地從湯吃到甜點,每份隻要十三歐元。食客多,服務員隻有幾個,他們迅速而又不見忙亂,其能力令人歎為觀止!
在樂器博物館附近,隨便找了一家餐館,老板娘是個中國人,供應的飯菜中餐西餐都有。我點了一份炸魷魚,以為是一小碟,實際卻是令人驚喜的一大盤!略鹹了些,配上啤酒慢慢享受應當正合適,可惜我們忙著觀光,沒有時間喝酒。
聖家堂附近的一個飯館,其海鮮飯分量極足,貨真價實地放了許多鮮貝魷魚等,隻可惜太鹹。航海博物館的海鮮飯也頗鹹。唯有在老城區隨意進的一處飯館,他家的海鮮飯鹹度適中,食材新鮮,相當可口;魷魚也烤得有水平。
晚餐多半是在超市買些海鮮火腿等自己來做。巴塞羅那超市裏的食品種類比渥太華的多許多。有一種葉用萵苣,比拳頭略小些,葉子包得很緊,容易清洗。超市裏總有青蒜供應,色味俱佳,配海鮮正好。我們做了不少次爆炒章魚、紅燒魷魚,還吃過蟶和蝦菇(又稱皮皮蝦)等等。現在當我們坐在渥太華的家裏,有時還會談起巴塞羅那的美食,對於已經吃過的,無比懷念;對於在超市裏看到,還沒來得及嚐試的,無比向往。期待將來能去歐洲長住一段時間,好好體驗一下。
巴塞羅那的老城區是中世紀建的。到了近現代,城區拓展時,總體規劃得好。道路或東西走向,或南北走向,外地人也不容易迷了方向。出行坐地鐵方便。坐出租車不貴,也很方便,我們從未經曆堵車。景點附近,往往有出租車站,遊客排隊等車,出租車排隊等客,很快就各得其所。如果是在街頭,稍作等候,也就能看到空車,絕大多數出租車司機都誠實,例外的就隻有一次。
盡管在巴塞羅那不需要付小費,司機、餐館的工作人員也都有禮貌,分內的工作都按時保質量地完成。
在巴塞羅那的不少景點,可見許多小販,賣的東西也並不因為是在風景區就貴出許多。我們玩了一個星期,沒看見一個乞丐一個流浪漢。有兩次,見到行為古怪的年輕女郎,聯想到西班牙多小偷的傳聞,有些懷疑她們是小偷。僅僅是稍有懷疑而已,我們並未遭竊。
許多年前,就聽說西班牙人散漫。給我的印象就是西班牙人幹活磨磨蹭蹭,不守時。但是這次旅行,讓我對西班牙人的印象大為改觀。他們隻是不假正經,不會沒事裝忙碌;他們是注重人的需要,而不是工作沒效率。
在北美的博物館,安保人員都是站在各個展廳,他們並不是故意給遊客臉色看,隻是一直站著,不僅枯燥,又十分勞累,難免愁眉苦臉。但是在畢加索博物館、藝術博物館,在展廳輪值的工作人員都有座位,看到他們神色輕鬆地就完成職責。
多年前,看馬克吐溫的《湯姆索亞曆險記》,其中有一個情節,湯姆的學校有個活動,於是大家都顯出很忙的樣子,而其實沒多少事;大家都顯得好著急,而其實沒有人著急。那時候覺得這場麵實在太滑稽了,因而一直記得這一段。如今在安大略住了十幾年,這種滑稽戲碼時常在眼前上演,真是“生活比小說更富有戲劇性”。
看到巴塞羅那的市政規劃、建築、公共服務、交通、人們的工作態度,讓我覺得該地的習俗很好。他們並不是真散漫,隻是不喜歡無事忙。
藝術博物館的烤魚
藝術博物館的燴菜烤魚
航海博物館的午餐色拉
航海博物館的午餐湯