紐約米其林三星海鮮 Le Bernardin

Le Bernardin 以精於海鮮烹飪著稱。此處登出的是秋季大廚 Tasting Menu.

這套菜單一共十一道， 從餐前開胃菜開始一直到甜食。 除了最後兩道甜食， 其他菜均為海鮮。 每道菜或甜食均配一種選自世界各地的酒。

海鮮菜肴鮮嫩味美，隻是整個過程要持續三至四個小時。

終於悟出， 連吃也要有耐性。

這份米飯上有一片純金紙。 連飯一起吃下。是荒唐還是有趣？琢磨不透。

Address: 155 W 51st St, New York, NY 10019  https://www.le-bernardin.com/?