羅馬最古老又經濟實惠的餐廳:拉坎帕納 ((La Campana)

拉坎帕納餐廳距納沃納廣場(Piazza Navona)隻有幾步遠.從西班牙台階/廣場沿 Via Dei Condotti 走過來,也隻要5分鍾.  拉坎帕納餐廳號稱是羅馬最古老的就餐場所。因為它自1518年以來,一直在現在的地點營業，從未中斷過.

在羅馬的任何東西都是古老的.  就是說這家餐廳最古老也是不足為奇. 拉坎帕納餐廳的每道菜並不都是做得最好.我在這裏推薦它的原因是, 如果你想在羅馬的最中心地帶, 付十分合理的費用, 品嚐傳統經典的羅馬菜肴, 那麽, 拉坎帕納餐廳是個很好的選擇.

在拉坎帕納餐廳的菜單幾乎包括所有地道的羅馬傳統菜。在這裏，你可見到大量的當地人。他們在享受著非常地道又實惠的當地麵食和主菜。你在這裏同時可見到大量的遊客。餐廳有時會異常擁擠. 如果你決定去那裏用餐，最好預定座位。

下麵是幾道拉坎帕納餐廳的地道的羅馬傳統飯. 菜與價格.

1． 麵食

1） Bucatini all’Amatriciana (€8),

這是我喜愛羅馬的麵食之一。這道麵食是主原料是帶孔的圓麵條。配料是豬腮幫子醃的肉，紅辣椒，西紅柿和羊奶酪。文火慢煎豬腮幫子醃肉，醃肉的香味百分之百地進到西紅柿裏。加之羊奶酪的特殊香氣，好吃！

2）Pasta Cacio e Pepe (€7),
      這道麵條有強烈的香氣。製作又極其簡單。就是麵條加羅馬羊奶酪，胡椒和一點煮麵條的水。因其用料簡單，但香味濃厚，深受當地人喜歡。

3） Pasta ai Carciofi (€9),

羅馬地區盛產洋薊（百葉菜）。這道麵食采用新鮮的洋薊，新鮮的雞蛋麵，檸檬和荷蘭芹。簡單，味美。不要錯過。

 

2． 主菜

 1）Roasted Lamb (€15)

羅馬地區擅長烤羊肉。羊腿鮮嫩。你在這裏也可以同樣嚐到羔羊肉。隻是吃完兩個月大的羔羊肉，負罪感太強。

2）Coda alla Vaccinara (€12),

鮮美多汁的燴牛尾

3） Saltimbocca (€12),
故名詞義，這道菜的名字直譯是“跳到我嘴裏”。原料為小牛肉燴豬火腿。製作方法簡單。味道極鮮。可想而知。為什麽人們給這道菜取了這麽個名字。

意大利的菜飯很像中國的菜飯. 連湯帶水. 不同的是,我們用香油或豬油, 意大利人用奶酪. 我們用醬油上色,他們用西紅柿醬.

即使在羅馬沒有時間去這家餐館, 你可在其它餐館嚐到此類地道的羅馬飯菜.

[無法弄]

羅馬能吃好吃又便宜的意大利飯，實在難得。

[翛然]

正在琢磨羅馬到哪去吃呢，真及時！謝謝你的推薦！希望看到更多羅馬美食！