2013 美式感恩節大餐

今天是美國的感恩節。我感謝上帝讓我與家人一起享用味美的食品，共度快樂的時光。
我也衷心祝福世上的每一個人平安與幸福。

今天的美式感恩節大餐分七個部分：
1。Sushi：各種sushi卷 以及用彩色糯米紙包成的sushi餅。
2。海鮮： oyster, mussel，clam and 蝦
3. 火腿，臘味：各種西式臘腸, 火腿， 熏三文魚, 各種奶酪，等等
4. 生菜類：時新生菜，美式拌土豆，亞式冷米粉
5。燒烤類：烤牛排， 烤羊肉，烤三文魚，烤蜜汁火腿， 當然還有烤火雞。
6。配菜：南方農家燴蝦； 洋蔥圈烤四季豆， 烤芥蘭，火雞燒烤填料，酸果蔓調味汁,  烤紅薯醬
7， 甜點：酸果布丁，核桃餅，奶酪糕，檸檬糕，法式巧克力奶油小餅

下麵，我將把照片分類登出：

1。Sushi：彩色糯米紙包出的sushi, 及各種傳統sushi



圖 1-1：彩色糯米紙包成的sushi餅。 裏麵的泡菜味道獨特。很開胃。




圖1-2： 傳統日式生魚壽司





圖1-3： 傳統日式生魚壽司




圖1-4： 傳統日式生魚壽司


2。海鮮： oyster, mussel，clam and shrimp



圖2-1： 康涅狄格藍點牡蠣， 極鮮嫩。



圖2-2： 個小又鮮嫩的蚌



圖2-3：不同種類的clam。 也很嫩。



圖2-4：煮蝦。


3. 火腿，臘味：salami, panceta， 熏三文魚, 各種奶酪，等等





圖：3-1：滑嫩味美的熏三文魚




圖3-2：各種臘腸與臘肉。



圖3-3：奶酪盤


4. 生菜類：時新生菜，美式拌土豆，亞式冷米粉, 新鮮水果



圖4-1：嫩生菜



圖4-2：美式涼拌土豆




圖4-3：涼拌米粉




圖4-4：水果盤


5。燒烤類：烤牛排， 烤羊肉，烤三文魚，烤蜜汁火腿， 當然還有烤火雞。




圖5-1：烤牛肋排是眾人的首選。



圖5-2： 烤羊肉與荷蘭芹，鬆子，核桃填料使食客讚不絕口。





圖5-3： 每口都會溶化在口中的三文魚




圖5-4：略帶鹹味的火腿加上微甜的調料，別有一番風味。




圖5-5：感恩節的火雞配上紅紅的酸果醬。地道的美國味。


6。配菜：南方農家燴蝦； 洋蔥圈烤四季豆， 烤芥蘭，火雞燒烤填料，酸果蔓調味汁,  烤紅薯醬




圖6-1這道南方農家燴蝦配上玉米渣粥，味道很地道。



圖6-2：這是一道傳統的感恩節菜。四季豆拌上奶油蘑菇汁，表層撒上一層炸洋蔥後，進行烘烤。



圖6-3： 充滿奶油香的芥蘭



圖6-4：奶酪通心粉本是一道最普通的家常飯。由於幹濕度恰到好處。吃一口滿嘴飄香， 很受眾人歡迎。



圖6-5： 火雞烤得嫩，填料混合了雞湯，櫻桃，胡桃，雞蛋，歐芹和黑胡椒的香味，很好。



圖6-6：一盤由顏色各異的土豆烤成的美味



圖6-7：雖然隻是把紅薯攪成泥， 這是一道地道的感恩節菜。微甜，帶有桂皮與奶油香


7， 甜點：酸果麵包布丁，核桃餅，奶酪糕，檸檬糕，法式巧克力奶油小餅



圖7-1酸果麵包布丁。 我很喜歡。




圖7-2：核桃糕。也是我喜歡的一種甜點。



圖7-3：奶酪糕。美國人的鍾愛。




圖7-4：極甜的檸檬糕。



圖7-5香蕉布丁。


 
圖7-7  法式巧克力奶油小甜點。 這是一道很難做的甜點。做到眾人都西歡不太容易。