【視頻】幹鍋雞翅這樣做色香味俱佳！

以前我一直以為幹鍋是北方菜，直到最近在網上查了一下原來幹鍋是地道的四川菜，起源於四川綿陽一帶，後來在德陽被發揚光大。今天我燒的這道幹鍋雞翅是改良版的幹鍋，用鮮味代替了辣味，用雞翅代替了牛羊肉，配上南方人喜歡的蔬菜香菇，降低了幹鍋的口味重的特點，變成了一道老少鹹宜的下飯菜。