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美國人喜歡做的雞肉蔬菜湯

(2017-02-20 14:10:48) 下一個


這些天我們感冒了,喝了一個星期湯,連飯也不吃了,丈夫掉了10 斤,我怎麽竟然一點沒有減重。

美國人喜歡做的雞肉蔬菜湯

原料: 半個元蔥,6個曬幹的西紅柿幹,5個西紅柿,一個大土豆,一個胡蘿卜,3撇芹菜,一個有機雞胸肉。

做法: 

1. 元蔥,土豆,胡蘿卜,芹菜切丁待用,雞胸肉切片,西紅柿開水燙後剝皮,切丁。
2. 鍋裏放一點油,放元蔥炒軟,放土豆,胡蘿卜和曬幹的西紅柿,雞肉,中小火煮30分鍾。
3. 放西紅柿,芹菜中火煮15分鍾,關火,餘溫燜15分鍾。
4. 放鹽調味。

雞肉香菇藕片湯

原料: 一片有機雞胸肉,一罐雞湯,薑,新鮮香菇,一節藕

做法:雞肉切絲,香菇切絲,薑拍一下,藕切片,放點料酒,一起煮40分鍾,鹽調味。

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閱讀 ()評論 (4)
評論
頂級朋友 回複 悄悄話 回複 '劍吼西風' 的評論 : 也是有機的,尤其做湯,有機雞肉和無機雞肉味道確實不一樣!
頂級朋友 回複 悄悄話 回複 '茵茵夢湖' 的評論 : 有點像!不過沒有元白菜,所以不是那麽甜!
劍吼西風 回複 悄悄話 雞有機,別的都無機
茵茵夢湖 回複 悄悄話 第一個象紅菜湯,用雞肉代替了牛尾。。
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