我的中國遊趣事和美食
(2014-05-30 09:45:08)
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我喜歡旅遊,到不同的地方,喜歡品嚐當地的風味兒,大學期間去玩,沒錢那叫窮玩兒,但也很有趣兒。
80年代,大學期間兜裏有30元就敢出去玩兒!現在想起來真是不可思議。
我們同學一行去武當山玩,暑天真是熱,大雨衝垮了路,我們從上午走到午夜才到金頂。幾乎沒有其他遊人,我們就住在廟裏,第二天淩晨看日出,真感歎那時的幹勁。吃在武當山小鎮,煮的一大鍋熱呼呼的麵條,我們就很滿足!
我去了廬山,那時學生沒錢,隻注重玩並不奢望吃。我至今無法忘記我們在好漢坡吃的小米粥,當時又渴又餓,當地農民賣小米粥,一角一碗,炒土豆絲不要錢;我們每人吃了兩碗,那土豆絲真是好吃。在三疊泉我們一個個淋的透濕,就住在當地老鄉的房子裏,老鄉把他們孩子結婚的房子讓我們住,還是挺髒的。三人收5元,管晚飯。老鄉拿來地裏剛摘的豆角,西葫蘆,小油菜要給我們做飯,住髒點兒沒事,可是吃不想太髒,我們趕緊說我們自己做,我們自己做了飯吃。
黃山遊,有經驗了,我們在山下買了方便麵,火腿腸,蘋果,雇了個挑夫幫我們挑行李。一路空手上山,否則天都峰真是爬不上去,每個台階到膝蓋,有800多階,還過魚脊背,第二天腿肚子都疼的不知怎麽走路。我們到山頂住在廟裏,淩晨看日出,有租大衣的。黃山最美,從後山下山,有許多奇石怪鬆,我們充分發揮我們的想象力去猜測,豬八戒背媳婦,猴子摘桃...。到了山下一汪山泉池,清澈透明,一眼可以看到底,有兩人深,我們盡情在裏麵暢遊。下了黃山我們各奔東西,我一個人來到武漢,去吃了四季美湯包,熱幹麵,隻留了車票錢,回家一分沒剩。
畢業後第一次出遊去了九寨溝和黃龍,當時可能剛剛開發,遊人很少,那兒可真是漂亮極了。五彩池,五彩斑斕,夏天,池水刺骨,我們一路走到原始森林,希望能見到熊貓,可惜沒幾到。黃龍我們是騎馬去的,記得那兒接近草原,我們點了青菜炒牛肉,全是牛肉隻有一兩根青菜點綴。從黃龍回來我們去了成都,那是我第一次吃四川麻辣風味,我馬上迷上了四川菜。我們去了著名的四川小吃店-夫妻肺片,賴湯圓,擔擔麵,四川涼粉,鍾水餃,粉蒸牛肉。我買了成都麻辣醬,賴湯圓餡,回家就讓父母吃了四川的小吃,家裏人也一下喜歡上了四川食物。
福州,喜歡當地的扁食-象餛飩但是不同於餛飩,魚丸是有餡的,他們叫它扁肉。在鼓浪嶼第一次看到象籃球大的螃蟹,隻要30元。當地人喜歡吃蟶子,海鏍和皮皮蝦,非常新鮮好吃。鼓浪嶼真是幹淨漂亮,我們還遊了集美中學,這個中學可能是中國最美,規模最大的中學。我們去了武夷山,那兒有一個九曲十八彎,劃竹排,景色非常美。當地人匪性強,喜歡找茬打架。我們從山上下來,非常熱,找了一個空調包間,老板說最低消費300元,我們說可以。讓他們做一些湯,蔬菜,麵條,炒飯...。結果這個老板趕我們走,說光吃這些達不到300元。我們給他300元,他不收。
蘭州人特別熱情,我們去飯館吃飯,和老板聊了會天,知道我們從北京來,他說我們是他的北京老鄉,不收我們的飯錢。蘭州拉麵非常有名,哪兒都有,我去蘭州才發現老字號的蘭州拉麵隻有在蘭州才能吃到。當地人早餐,買一碗蘭州拉麵蹲在外麵吃。其他當地鹵雞爪,豆餅,孜然味的烤羊肉腿也非常棒。
桂林米粉隻有在桂林才能吃到正宗的,北京也有,但是沒發現那麽好吃。我們在桂林天天早餐吃賓館外的桂林米粉也沒吃夠。桂林特色-錫紙包的烤劍魚,芋頭扣肉等,小南國是很有名的一家飯店。從桂林到楊朔的船遊是最美的,桂林城市船遊是觀桂林夜景,也很美!你必須買500元的珍珠才能和劉三姐照相,我和演劉三姐的老演員黃婉秋照了一張,她是老了但是很美。
北戴河海鮮有名,我們住在煤炭部的賓館,賓館餐廳的師傅廚藝高超,同樣的海鮮經他們烹飪後,尤其美味。韭菜八爪魚,爆炒魷魚,清蒸魚,我母親說從未吃過這麽棒的海鮮。我們在外麵其他餐廳吃過,發現煤炭部餐廳的菜最棒!
廣州和深圳的海鮮,湯,早茶不同凡響。蒜蓉蒸扇貝,蒜蓉蒸蝦,海鮮全是原味。廣州湯喜歡放中草藥,人參,外地人真是喝不慣。早茶的雞爪,粉腸,蝦餃,皮蛋瘦肉粥-從此我喜歡上了皮蛋瘦肉粥。
東北我去過沈陽,那裏的酸菜餡的老邊餃子最好吃,朝鮮冷麵種類多。沈陽也有一個故宮,當然比北京的差遠了。
香港,給我的感覺真是太擁擠了,不過一切都很有秩序。每晚8點有音樂鐳射燈光表演,很美,船遊,你可以從海上看香港。時代廣場比紐約的時代廣場還擁擠,不過那兒有幾家餐館不錯,我隻記住了小南國,附近幾家也不錯。
最近剛從杭州和烏鎮回來,烏鎮人真多,太擁擠,不好玩兒!杭州盡管去了許多次,還是很喜歡,盡管人多,可是大,不是那麽擁擠!當地人介紹了一個杭州飯館-外婆家!這裏的飯菜,物美價廉,我們點了湯和羹,還有菜,菜量給的特別大。我們可能剛剛去過知味觀,按知味觀的量來點菜,點的菜一上來,嚇我們一跳。我們旁邊兩個外地女孩,隻點了兩個菜,我送了我們的湯和菜給她們,她們挺高興地接受了。知味觀隻有小吃好吃,菜並不好吃,外婆家做的好吃些。
在飛機上突然想起中國遊的趣事兒,就記錄下來,抱歉有些亂!