我沒有打錯字,不是山東人是山洞人飲食Paleo Diet。
我接觸這個飲食,是因為我家老大。在2010年,他在德州的奧斯丁做這個飲食。他還做了網站,介紹全美有這種飲食的餐館。
老大之所以研究各種飲食方式,是因為他發現飲食對他的身體健康有很大的影響,尤其是對皮膚的健康。除了吃純天然,沒有防腐劑的飲食,還特別注意食物種類的攝取。山洞人的飲食,他堅持了大概有三年之久。直到他去有機農場當學徒,才開始吃一些穀類的食物。
三兒從這周一開始宣布他要吃山洞人飲食,剛三天的時間我都快瘋了。因為中午飯太難搞定了。而且我周末剛買的酸麵包,還有米粉都沒人吃了。我自己已經堅持不吃白米白麵很多年,但是不是絕對拒絕。而我家的娃做事情都是認真的讓你抓狂。
原本用麵包做的三明治,改成用大萵筍葉子來做,一點不能含糊。
我自我安慰,兒子們使我成長,學到很多東西。
三兒和他大哥一樣一直都對食物有自己的要求,這次吃山東人飲食已經到了頂峰,這意味著把他喜愛的小吃全麵戒掉。
其實山洞人的飲食很健康,就是不太方便。顧名思義就是農業社會以前的飲食,吃肉和新鮮的蔬菜,水果類也是少糖的。更不吃加工過的食物。不用一天三頓飯的招呼,隨時吃飯,在家裏還是很容易的,隻是社交不方便。
做媽媽的對於孩子的這種要求還是無條件的支持。可是真的很煩!
看看這個圖,要是不帶飯應該還是很容易辦到的。