開學前的最後晚餐

 

開學前的最後晚餐

三兒愛做飯，中午告訴我說，明天（9/4）要上學了，以後沒時間給我們做飯了，今天要給我們做意大利麵條。我開車帶三兒去超市，我推車三兒選材料。意大利麵條和醬，奶酪，奶油，有機雞蛋，蒜味麵包，還有蔬菜色拉，水果。看著他穿著個拖鞋，大褲衩子背心，慢悠悠的樣子，真是個小暖男。看了一下表是2：30，說TacoBell有HappyHour，就去買了點吃的。還挺會省錢的。

回到家，吹完小號開始做飯。把蒜味麵包切開放在打碎機裏打碎，放到烤箱裏烤焦；煮上麵條不軟不硬的正好8分鍾。關鍵功夫是在做醬上，隻見他隻用蛋黃，一點奶油還有奶酪，攪打起泡。煎好培根，待麵條煮好倒掉開水，把麵條，培根與醬拌好，不加熱用麵條餘溫把蛋黃做熟。裝盤，表麵撒上烤焦的蒜味麵包渣，加一塊麵包片，拌好色拉。又用意大利麵醬煮好牛肉丸。見圖：超好吃！