在日本離不開便利店,尤其是離開大城市以後。習慣了東京的方便,滿街滿眼都是餐館,小食品店,麵包店,便當店和藥妝店,便利店似乎沒那麽重要。可一旦離開大城市,來到偏遠地區,很多景點附近都沒有那麽多商店。我就經曆過幾次餓得前胸貼後背,就盼著眼前出現一個便利店。
便利店的好處在於你不用買正式餐飲。餓了多吃,冷熱都有。便當飯可以讓店家微波爐幫你熱了再吃,很多大一點的店都有靠窗一排座位。不餓少吃,各種小食品很容易搭配營養。我出門在外其實很少吃餐館。路遠的不去,晚上吃不了多少也不去,吃飯時間不對也不去。旅館帶的早餐我也經常吃不上,因為早上要趕著出門。這種時候便利店就是我的best friend。
我在便利店買的最多的是各種麵包,白煮雞蛋或鹵蛋,真空包裝的各種烤魚和烤雞,一小塊正好是吃一頓的量。各種小盒salad,各種飯團,脫水湯(加開水即可用),外加甜點。還有飲料,包括果蔬smoothy,維生素飲料,消除疲勞的飲料等,幾排各色的小玻璃瓶子,看著就很方便,買一兩瓶放在包裏,隨時可以喝。零食就不用說了,爬山前買幾個energy bar,上山後飲料機可能有,食物一般是沒有的。最近還發現日本的超市裏看不到冰淇淋,大小包裝的都沒有。那就隻有在便利店買了。
便利店部分商品,每個店不太一樣:
日本的三個主要便利店有7-11,Family Mart和Lawson。三個店各有千秋,但都不錯,碰上任何一個都行。還有不那麽多的Daily和其它幾家很小的店,需要的時候都是救命稻草。主要便利店都可以取現金,國外的卡也可以用,真碰上現金危機可解燃眉之急。
因為很少計劃吃飯的時間,我往往會感到餓了才想到找餐館。這時很可能不方便,餐館沒開,人太多,地方太小,沒有喜歡吃的等等。這時便利店就是我的首選。我有早起早睡的習慣,早上便利店開門早,隻有中午是我需要餐館的時候,但也不一定都方便。如果在山上,中午是下不來的。
這次出行幾乎每天換地方,吃飯很不規律。我還有晚餐不進正式餐館的習慣,當然和別人一起時例外。一來不想多吃,二來晚上已經很累了,懶得出門,所以便利店就幫了大忙。買點小食品回旅館,一晚上就放鬆了。
在屋久島的旅館附近沒有便利店,旅館的晚餐也早已訂滿。但不遠處有個超市,那也很棒了。我買了漂亮的一盒生魚片壽司,盒裝水果salad,速食烏冬麵和小盒西紅柿,一頓健康簡單的晚餐就解決了。便利店不賣壽司和生魚片,超市正好填補空白。
回到東京以後也還是會經常去便利店。傍晚回家不想做飯,便利店買點salad,現成的烤雞烤魚,小盒湯,小盒smoke salmon,等等太多了,回家後就是一頓很豐盛的簡餐。有時候便利店也能買到整個的水果,香蕉蘋果一般都有。
最近才發現便利店買東西不用數硬幣,一把扔進slot,幾聲嘩啦以後就吐出了找零。我連花了多少錢都不知道。超市應該也可以,隻是我一直不知道,還在那裏艱難地數硬幣。
當地人還會在便利店付賬單,不要太方便了。