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粗茶飄香

(2014-02-13 16:25:26) 下一個

茶越喝越細,越講究,飯則是越吃越淡,越簡單,是返璞歸真,是洗盡鉛華,是人到中年,是進入了某種境界。

好茶和好酒一樣,色兒清而不淡,味兒香而不濃。多數的茶,都是友人送的,自然是上品,而近日偶遇一盒粗茶,是茉莉花茶,竟讓我回味一番。

如今能上檔次的絕非茉莉花茶,流行喝鐵觀音,大紅袍,白茶什麽的。記得幾年前看過王小柔寫的一篇段子名為‘一品女人和二品女人’,說:‘人家一品女人說自己隻喝龍井或卡布其諾,隻有二品女人才碰茉莉花茶和雀巢速溶。’

雀巢速溶的確不喝了,咖啡要麽不喝,要喝就喝鮮磨的,但茉莉花茶還是割舍不下。
老北京鍾愛茉莉花茶,就好這口兒。做一壺水,北京人說做水而不是燒水。說了三十多年,原來自己沒注意到,一日朋友覺得好玩兒,提醒後自己也覺得詫異,水還能做。

水開了,打開鐵盒子,掏出茶袋兒,用剪子剪開一個小口,湊近鼻子,一股茉莉花茶的香味撲鼻而來。倒一點兒放在茶杯裏,茶的顏色有些深,茶質有些碎,絕非精品茉莉花,卻像小時候奶奶喝的那種。倒少許開水將茶洗一下,然後將茶杯倒滿開水。茶水很燙,等了一會兒,顏色漸漸上來了,深翠綠,雖不是精品,也非像次品那樣的暗綠。喝了一口,略苦,久違的味道,閉上眼睛,時光倒退30 年,仿佛回到了八、九 十年代的北京。現在有時在中餐館兒吃飯,也喝到過類似的茉莉花茶。

現在明白了為什麽老公回國有時買一兩袋兒包裝得極一般的綠茶,生長在南方的他說是回味小時候的味道。

這茶味兒是縈繞在腦海裏的鄉情,這味道裏有逝去的時光,逝去的親人,青澀的回憶,是我櫃子裏包裝精美的各種名茶無法給予我的。於是我便更加珍惜起這小小鐵盒裏藏著的記憶和鄉愁來。隻有在獨處的時候,才將她 打開,獨自品嚐著歲月流逝的味道,有苦,有無力回天對親人追憶的心痛,有無法挽留時光流逝的無奈,也有時過境遷,平安感恩的欣慰。

就著茉莉花茶,重新將小柔的文章拿來讀,又仿佛回到了幾年前,看著仍覺有趣,便貼在下麵了。不同的是一品二品無非說的都是外在的,如今看來她們已經是晚輩了。像咱們這樣的熟女,怎麽想怎麽也是極品,封自己一個極品女人吧。

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小資這個詞已經被人叨叨得沒什麽貴族氣了,現在給人定位一般都講究“品”。

  我就認識一些“海龜”派的一品女人,她們的錢包裏永遠有國航或新華的裏程打折卡,大把的機票記錄著天空的裏程,屬於一品女人的時間沒有AMPM之分,她們經常優雅而誇張地說“我還在倒時差呢。”就算她們是從上海到北京,你也會聽到這些話。和她們在一起壓力是無形的。

  我很榮幸地在一品女人寂寞的時候接到了她的邀請。坐在她的大眾車裏,暖風中有一股稀奇的味道,搞得我有些暈車,想吐,但我還是強忍著微笑,怕露出自己的窮命。她的手機不停地響,“sorry,不要和我解釋,你告訴我why,我需要的是一個solution。在這個事情上我不care結果,但我care的是我的顧客的反應,回去馬上給我寫個report,晚上我們一起dinner的時候交給我。”這種句式我上中學的時候常用,因為記不住多少單詞,但我不知道一品女人為什麽要堅持這麽說話。車到亞運村的時候,我指著羅傑斯說要不咱這兒吧,她連看都沒看就說還是吃意大利菜。她習慣地轉動方向盤,那姿勢帥極了,我甚至開始驚羨一品女人鞋麵上的土,它們顯得那麽貴族。

  人家一品女人說自己隻喝龍井或卡布其諾,隻有二品女人才碰茉莉花茶和雀巢速溶。她指著窗外的星巴克問我平時是不是總去,我說很少,因為我覺得落地的玻璃和爵士樂無法把我包裝成小資,我更喜歡街邊“狗食館兒”的隨意。她大概壓根沒聽見我說的什麽,就sorry了一聲,“你看,我就是搞不懂為什麽很多姿色平平,還沒接受過多少正統高等教育的女人,穿著劣質的內衣,塗著國際名牌的口紅,在地鐵裏擠了一身臭汗,揣著精打細算的一點錢,卻要坐在星巴克喝一杯摩卡咖啡。”而此時,我正一小口一小口深刻而認真地吃著餐碟裏難吃的食物,一邊為自己終於和一品女人過了一段有格調的時光而對一切充滿了感激。

  回家的時候,剛一進屋,老貓阿花像往常一樣弓著身子探頭探腦想看看到底是誰來了。這一看不要緊,它滿腹狐疑,聳著鼻子向我的屋子匍匐前進,那表情好像在說“咦?生人味兒!哪來的生人味兒?”我媽跟著貓進屋就開窗戶:“你屋裏一股什麽怪味,快換換空氣。”我抓起自己袖子聞了聞,是一品女人車裏的香水味。

  我也認識一些二品女人,她們是一群把時尚雜誌當自己生活指南的人,受王家衛的影響,二品女人今年都穿起了旗袍,她們在頷首低眉間以為旗袍裏包裹的已經不是自己而是張曼玉了。你看,現在她們又起哄似地穿起了小棉襖,美其名曰“華服”,滿身上下都流淌著矯揉造作之美。她們興高采烈地成為了時尚雜誌險惡用心的實驗品。二品女人喜歡離自己稍微遠些的景色,她們樸素地熱愛著宜家、歐萊雅和小劇場話劇,她們咬著牙使勁兒讓自己活得像個真正的小資。那些過了期的時尚雜誌埋藏著她們執著而又浪漫的夢想,隻是,坐在藍山咖啡館裏她們還在想,這月繳了暖氣費就剩不下多少錢了。

  銅板紙雜誌就是現代生活的模板,越來越多的女人把自己包裝成“一品”或者“二品”,你別看我,我是小市民,我對生活的要求不高,比如,公共廁所裏有紙就行。

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評論
SureUcan 回複 悄悄話 友人帶來合茉莉花茶,極香,不知真假.
辛悠然 回複 悄悄話 好的茉莉花茶,九窨九提,功夫比龍井費多了。
DUMARTINI 回複 悄悄話 隨性隨心不隨俗才是最上品女人

握握手吧
雙雨林 回複 悄悄話 '極品女人', 有趣;) 現綠茶喝多了, 也常想念北方的茉莉花茶.
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