老家四月的兩種野菜

  在小時候，剛知道春夏秋冬那會兒，就一直有個疑問，究竟從幾月份開始才叫春天？

  文章裏常有早春二月這樣的描述，但老家東北的二月依然寒風刺骨，毫無春的跡象。到了三月，一場似突然而必然的大南風才會從岸邊開始吹化河套裏的冰，也就在這時候老師開始叮囑我們要從橋上過河來上學。這下終於聽到了春天的腳步聲，等到了四月春天才真的走到我們麵前。
 

  四月，春天真的來了。河套裏的冰已經完全融化，河床上的野草最先破土冒芽，田野裏向陽的地方開始長出各種各樣的野菜。到了周末村子裏的半大孩子大都會結伴去地裏剜野菜，我家是姐弟兩人，我自然是跟著姐姐加入女孩子那一組。穿著姐姐穿小的衣服，我在這個隊伍裏並不那麽不顯眼。按我姐的分工，她負責剜，我負責往筐裏撿，她去哪我跟到哪。不知道是姐姐剜得快還是分工分得好，每次剜菜回來我們姐弟的筐都是最滿的。一年的收獲從春天就開始了。

  野菜剜回家後會挑一些嫩的當菜吃，其中我最愛吃的莫過於叫苦麻子和大腦瓜兒的這兩種野菜。苦麻子味道有些苦，大腦瓜兒甜微辣，都非常好吃。好吃到什麽程度呢，每年4月份要是在老家就一定要吃，不在老家就一定想吃。自從上了大學，基本上是想吃的時候多，吃到嘴的時候少。終於今年的四月我吃到嘴啦。上周六老爸老媽從老家來我這小住，臨行前一天姐姐到地裏給我剜了一筐野菜，真是想啥來啥。下圖就是這筐野菜裏的一碗。

  來個特寫，鋸齒葉的是苦麻子。

  白疙瘩根的是大腦瓜兒。綠葉以下的部分都在土裏，因為埋得深得用小鎬挖。

 
這兩種野菜都是我的最愛，老姐真是了解我，從小就是。知道我愛撿東西，剜菜就安排我往筐裏撿，不丟。知道我愛燒烤，她做飯時就安排我燒火，火旺。

  有姐真好。

[填海]

回複 'mudanxianzi' 的評論 : 換個角度去看，你的想法與感受也會隨之改變

[填海]

回複 '北方來客' 的評論 : 用小鎬刨大腦瓜兒，像挖寶一樣，心急手不能急。我家那邊也有類似童謠，記不清原話了

[mudanxianzi]

我們河南也有這個，那個叫小蒜的，田野裏很多的，在春夏有。你姐姐真好，我姐姐除了欺負我，就沒別的，光想從我這得到好處，得不到就欺負我，好在我跑到國外來了嗬嗬

[北方來客]

這都是東北的特產，我最愛吃大腦瓜。小根蒜，大腦瓜，有人吃，沒人挖。