懶人福利--豇豆肉末燜飯

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“其實燜飯一般在國內南方吃的比較多，北方人很少吃。但是飯菜合一的做法真的很省事，將菜與飯合二為一燜在一個鍋裏，小火慢燉讓每粒米飯吸收了大量的菜汁和肉湯，吃到嘴裏顆顆米飯都充滿了濃鬱的菜香。對於天熱又要下廚的人來說真的是不錯的選擇！”

食材明細

主料

• 大米3杯
• 菜脯肉末1份
• 豇豆200克

輔料

• 香蔥適量
• 細鹽1小時
• 醬油2茶匙
• 玉米油適量

• 鹹鮮口味
• 燜工藝
• 三刻鍾耗時
• 普通難度

豇豆肉末燜飯的做法步驟

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  1

  備好所用食材。
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  大米泡洗好後備用。
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  3

  鍋裏加油將菜脯丁肉末下鍋炒香。
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  再將細鹽及豇豆改刀下鍋同炒至出味。
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  將炒好的豇豆肉末配在米飯上麵，再加入清水。
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  選擇柴火飯模式進行烹飪。
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  煮好後飯粒飽滿又很香。
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  再加入香蔥及醬油拌至飯粒掛味即可。
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  這樣子花樣燜飯就完成了。