吐司托蛋

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“吐司真是好東西，千變萬化以它為本。”

食材明細

• 厚吐司2片
• 火腿4片
• 芝士2片
• 雞蛋3粒
• 黑胡椒粉適量
• 鹽適量
• 蕃茄醬適量

• 原味口味
• 烤工藝
• 十分鍾耗時
• 普通難度

吐司托蛋的做法步驟

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  1

  事先烤好的吐司。
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  2

  我烤的是蔥香肉鬆吐司，做出來風味多樣化。（普通吐司一樣好吃）。
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  3

  切成3厘米左右的厚片
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  4

  放平，用小勺子把中間壓成一個巢。
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  鋪上一張火腿。
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  6

  鋪上一張芝士。
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  再鋪上一張火腿，再次往下壓一壓。
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  各磕入一粒雞蛋。
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  9

  撒上少許鹽和黑胡椒粉。
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  入烤箱，160°上下火。
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  烤製到雞蛋基本凝固成型。這時吐司邊緣會有被烤焦的部分，用剪刀剪掉，就可以了。
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  淋上番茄醬，或者自己喜歡的醬料。
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  13

  好豐富的風味美食，蛋黃多汁。
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  吐司皮脆，每一口都是享受。

小竅門

因為吐司本來就是幹的，入烤箱後邊緣就被烤焦，正常現象，而吐司的外殼被烤過脆脆的，非常好吃。

使用的廚具：電烤箱