玫瑰花蘋果派

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食材明細

• 低筋麵粉150g
• 黃油60g
• 細砂糖15g
• 水45g
• 紅蘋果1個
• 蜂蜜2湯匙
• 白糖3湯匙

• 甜味口味
• 烤工藝
• 三刻鍾耗時
• 普通難度

玫瑰花蘋果派的做法步驟

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  1

  黃油軟化
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  2

  倒入低筋麵粉和細砂糖，用手揉搓直到搓勻，混合好的麵粉像粗玉米粉的樣子
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  3

  倒入水，揉成麵團，靜置鬆馳15分鍾
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  4

  將蘋果切成薄片備用
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  5

  蜂蜜2湯匙白糖3湯匙用小火煮成糖漿，然後將蘋果片放入燙煮一會兒變軟；蘋果片太硬無法卷起來
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  6

  派皮擀成薄片，切長條
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  7

  將蘋果片如圖排列整齊
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  8

  折疊起另一半派皮
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  9

  從一側卷成卷，成玫瑰花形狀
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  10

  依次做好，烤箱預熱烤箱160度，中層，約30分鍾左右即可

使用的廚具：電烤箱