玫瑰花蘋果派
文章來源:
一點即通
於
2017-10-31 01:13:31
1張圖片
食材明細
低筋麵粉
150g
黃油
60g
細砂糖
15g
水
45g
紅蘋果
1個
蜂蜜
2湯匙
白糖
3湯匙
甜味
口味
烤
工藝
三刻鍾
耗時
普通
難度
玫瑰花蘋果派的做法步驟
1
黃油軟化
2
倒入低筋麵粉和細砂糖,用手揉搓直到搓勻,混合好的麵粉像粗玉米粉的樣子
3
倒入水,揉成麵團,靜置鬆馳15分鍾
4
將蘋果切成薄片備用
5
蜂蜜2湯匙白糖3湯匙用小火煮成糖漿,然後將蘋果片放入燙煮一會兒變軟;蘋果片太硬無法卷起來
6
派皮擀成薄片,切長條
7
將蘋果片如圖排列整齊
8
折疊起另一半派皮
9
從一側卷成卷,成玫瑰花形狀
10
依次做好,烤箱預熱烤箱160度,中層,約30分鍾左右即可
使用的廚具:電烤箱